Compostage : éviter les erreurs qui pourraient être fatales

Le compostage est le simple processus de contrôle de la décomposition des déchets organiques, que nous pouvons finalement utiliser comme engrais pour enrichir notre terre. Cette opération est tellement simple, mais nécessite toutefois un certain nombre de pratiques et d’erreurs à éviter pour le réussir.

Rédigé par Khalil Laajine, le 17 May 2017, à 8 h 00 min

Ces erreurs peuvent entraîner une mauvaise odeur, des rongeurs indésirables, des organismes nuisibles, une décomposition lente ou même des risques de santé. Pour éviter ces erreurs communes de compostage, consoGlobe.com vous livre quelques astuces.

Assurez-vous de suivre les conseils suivants pour réussir votre compostage

Voici une liste d’erreurs qui peuvent ruiner votre compost.

Déchets organiques

Évitez certains déchets organiques comme les restes de plats cuisinés qui génèrent des fermentations, ce qui nuit au processus de compostage des autres matières. Notamment les champignons et les bactéries aérobies qui ne goûtent pas du tout ces matières pauvres en oxygènes. Gardez tout ça pour le toutou ou la biquette !

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Les peaux d’agrumes dans le compost © Gabor Havasi

Ne mettez que très peu de peaux d’agrumes, d’ananas ou d’avocat dans votre compost : ces fruits et légumes sont difficiles à décomposer dans nos régions insuffisamment chaudes et humides.

Pour un meilleur résultat, assurez-vous de couper toutes ces peaux en petits morceaux et veillez à bien les incorporer dans un compost humide et fréquemment aéré.

Cendres de bois

Composter des cendres n’est pas idéal : on peut en mettre quelques poignées au compost mais pas de trop ! Les matériaux de décomposition dans le tas de compostage peuvent devenir quelque peu acides et les cendres de bois peuvent aider à compenser cela, car elles sont plus alcalines dans la nature. Mieux vaut donc les utiliser dans le jardin pour aider à maintenir l’état neutre et enrichir le sol avant d’y apporter le compost.

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Des cendres de bois dans le compost © De schankz

Répandez les cendres dans le jardin : riches en potasse, elles seront un bon engrais naturel.

Déchets naturels

À l’ère de la conscience environnementale et de la vie durable, il peut sembler logique de composter les déchets humains. Le sujet est très discutable, et de nombreux experts conviennent que l’utilisation de déjections comme compost est une mauvaise idée. Cependant, d’autres pensent que le compostage des déchets humains peut être efficace, mais seulement lorsque cela se fait selon les protocoles acceptés et les consignes de sécurité strictes.

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Toilettes sèches © Alexandre Arocas

Si vous souhaitez composter les déchets naturels humains, il est tout à fait possible de composter les restes des toilettes sèches. En revanche, il faudra utiliser la bonne technique pour faciliter la décomposition.

Humidité

L’hiver permet traditionnellement au compostage de se reposer. Les jours courts et froids permettent aux conditions dans vos piles de compost de refroidir à presque rien. L’approvisionnement en matériaux compostables de votre paysage disparaît une fois que les feuilles sont ratissées et que le gel fait son apparition.

Évitez que le compost soit trop sec car il a besoin d’humidité pour que la décomposition s’effectue, mais évitez également de l’arroser trop ou de le noyer en l’exposant à la pluie.

 

Il est important de maintenir l’humidité autour de 60 % pendant les premiers stades du processus, car les organismes responsables de la décomposition des matériaux nécessitent une certaine teneur en eau pour son activité.

Illustration bannière : Compost – © Marina Lohrbach
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Rédacteur web et blogueur. Passionné par l’écologie, les modes de vie alternatifs et persuadé que nous pouvant vivre mieux avec une production et une...

13 commentaires Donnez votre avis
  1. Oui bon…avec tout ca, ben on s’en sort pas plus !
    il faudrait détailler chaque réponse avec le message le plus juste qui soit…
    D’où en fait avoir une excellente connaissance de chaque chose, ce qui me pousse a dire qu’à ce moment je vois plus l’intéret de venir chercher réponse…..Que l’on connait déjà !
    Merci cependant pour vos bonnes volontés !!!

  2. Petite astuce pour les jardiniers : gardez le marc de café et les coquilles d’oeufs (que vous broierez) et épandez-les autour de vos semis au printemps. Vous éviterez ainsi que ceux-ci se fassent attaquer par les limaces et escargots.

  3. mon compost contient aussi des coquilles d’oeufs et la litière de mon cochon d’Inde qui ne mange que des végétaux. Il est parfait. Je garde de coté le marc de café que j’ajoute avec le compost mûr pour le rendre plus léger pour mes semis.Je vais essayer les emballages d’oeufs recyclés en carton, j’ai lu qu’il pouvait y être mis . Qu’en pensez-vous?

  4. Il serait bon de dire aussi que si vous jetez des débris de légumes pleins de pesticides, vous les retrouverez dans le compost, et ultérieurement dans vos cultures.
    C’est pour cela que je ne jette dans mon compost que les débris de légumes venant de mon jardin, ou de sources fiables ( certains paysans qui vendent sur les marchés)

    • La décomposition microbienne est capable de venir à bout de la plupart des pesticides utilisés, les seuls pouvant résister sont les pesticides à forte rémanence (ex DDT qui est indestructible par des processus naturels) interdit aujourd’hui. Donc pas de problème pour composter des matière ayant été traités par produits de synthèse, d’ailleurs c’est autorisé en agriculture biologique. si compostage pas de problème.

  5. pour le compost on peut aussi ajouter les mouchoirs en papier, essuie tout, coton et petit papier . ces elements se decomposent tres bien. je mets meme du carton, du caca de chiens, du marc de cafe avec les filtres, et tout disparait en une annee.

  6. J’ai lu votre article sur les toilettes sèches qui est très intéressant mais en contradiction avec celui-ci: pour faire un bon compost il ne faut pas de déchets organiques , donc pas d’excréments alors que comment peut-on faire fonctionner ses toilettes sèches si on ne peut pas mettre les excréments dans le compost du jardin?

    • comment pourrait-on faire duc composte sans matières organiques ??! Une définition s’impose: Les matière organiques sont à opposer aux matière minérales. Les matières organiques sont fabriqués par les êtres vivants à un moment ou l’autre de leur cycle biogéochimique. Elles sont caractérisées par des chaines de structures carbonnées composées de carbone d’oxygène et d’hydrogène (sucres, protéines, lipides). Donc tout ce qui est passé par un être vivant est de la matière organique. Ensuite ce sont les bactéries et les champignons qui sont capables de les retransformer en matières minérales pour êtres de nouveau assimilables par les plantes qui vont en faire des matières organiques (feuilles tiges fleurs fruits) grâce à la photosynthèse. Ses organes composés de matières organiques seront mangé par des animaux champigons ou bactéries et seront petit à petit retransformés en matières minérales. Un compost est donc un mélange de matières organiques en décomposition (en train d’être mangé) par des animaux (insectes, miriapodes, arachnides, colemboles…)champignons, mollusques( escargot limaces), vers des terre, bactéries qui les transforme peu à peu en maitères minérales assimilable par les plantes. mais tout comme les légumes osnt important pour notre digestion, le smatière organiques non encore complètement décomposées sont importantes pour les plantes pour assimiler et maintenir dans les sols les éléments nutritifs.

  7. A tous.
    Ce n’est pas “éviter TOUS les déchets organiques” ; mais bien “éviter les déchets organiques QUI GÉNÈRENT des fermentations”.

  8. Erreur de votre part?
    “éviter les déchets organiques” pour le compost?????
    Tous les végétaux sont organiques et font un très bon compost!!!

  9. compost pur et dur bof ,moi je préfère un tas avec tout ce qui se décompose ,un peu du vieux sur le nouveau en cas d’odeurs à craindre ,ça ne fonctionne que depuis 8ans ….

  10. Nous habitons dans la région de Marseille et faisons un compost depuis toujours dans notre jardin.
    Il pleut rarement et de plus, notre tas est caché sous une haie de cyprès. Ce sont les cloportes (petits cochons, comme les appellent les enfants) qui font le travail.Nous jetons absolument tous les déchets de la cuisine en plus de l’herbe et récupérons un compost sec. Tout est “recyclé” en un temps record et le tas a quasiment toujours la même hauteur.

  11. “éviter les déchets organiques” dans le compost ? Mais l’herbe coupée, les feuilles, les fruits et légumes et autres restes des plantes sont des déchets organiques. Vous vouliez dire déchets “animaux” ?

Moi aussi je donne mon avis