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La burrata, cousine de la mozzarella, est comme elle originaire d'Italie et fait fureur dans nos salades estivales. Mais la... Alimentation
Dessert d'été : charlotte aux abricots et ricotta, un délice

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En matière de cuisine, il existe deux grandes écoles de pensée : ceux qui croient qu'il faut suivre les recettes à la lettre... Alimentation
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Vous êtes-vous déjà demandé que faire du petit lait de votre mozzarella ? Découvrez comment cet ingrédient trop souvent... Alimentation