Résidus de pesticides dans les aliments : la France mauvaise élève !

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Plus de 96% des échantillons testés en 2016 par l'Autorité européenne de sécurité des aliments, en termes de résidus de... Alimentation
Du maïs OGM cultivé illégalement en Belgique ?

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Des OGM d'un nouveau genre déclenchent une polémique en Belgique. Un institut de recherche, co-financé par le gouvernement... Alimentation
Chlorelle ou spiruline, laquelle choisir et pour quoi faire ?

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La chlorelle et la spiruline sont les deux micro-algues autorisées pour l'alimentation. Si elles ont en commun d'avoir toutes... Alimentation
Recette du pâté végétal de lentilles corail et graines de tournesol

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Quand le pâté se végétalise parfaitement bien et propose des saveurs proches de l'original ! Alimentation
Alerte aux légumes surgelés contaminés par une souche de listéria

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C'est une affaire qui dure et qui risque de faire parler d'elle. Des légumes surgelés en provenance de Hongrie et vendus dans... Alimentation
De la viande synthétique bientôt dans nos burgers ?

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On en parle depuis déjà quelques années : la production de viande synthétique, ou cultivée, passe à la vitesse supérieure.... Alimentation