Les super fruits, gorgés de vitamines et d’antioxydants, ne sont pas toujours aussi exotiques qu’on le croit ! Les fruits rouges et noirs de nos régions sont aussi des champions !
La myrtille, super fruit des montagnes
C’est l’une des baies les plus légères en sucre et en calories. Sa richesse en fibres font de la myrtille un fruit coupe-faim et elle est très diurétique. Si vous faites la chasse aux kilos superflus, la myrtille peut être votre alliée !
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La myrtille pour lutter contre les kilos en trop © pilipphoto
La myrtille contient des vitamines, notamment E qui font d’elle un fruit particulièrement riche en antioxydants, et vitamine C. Niveau santé, la myrtille possède des propriétés antiseptiques, anti-diarrhéiques et antihémorragiques.
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La myrtille pour une vue perçante
Ce petit fruit bleu a également la réputation d’être l’alliée de la vision. Elle aide à maintenir une bonne vue et à prévenir les troubles de la circulation sanguine et de l’oeil (glaucome, cataracte).
La myrtille se cueille principalement sauvage, dans les zones de moyenne à haute montagne. Cueillez-la de préférence à la main et non au peigne qui arrache les feuilles et les myrtilles plus jeunes.
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