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Pain : des baguettes plus courtes pour diminuer le gaspillage ? En France, la baguette, fleuron de la tradition boulangère, est aussi l'un des produits les plus gaspillés. Faut-il donc sacrifier quelques centimètres de tradition pour préserver quelques litres d'eau et une part de bon sens ? Des baguettes par... Rédigé le 14/05/2025

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