Combien dépensez-vous chaque semaine, chaque mois, chaque année pour vos courses alimentaires ? Si vous êtes le responsable dans votre foyer de l’approvisionnement du frigo et des placards, vous vous êtes sans doute rendu compte de l’augmentation du prix de base de votre chariot.
Le budget consacré aux courses alimentaires ne cesse d’augmenter, la faute à l’augmentation du prix des matières premières notamment. Mais payer plus n’est pas une fatalité. Voici quelques conseils pour économiser sur les courses alimentaires.
Conseil n°1 : choisir un magasin alimentaire adapté
Les personnes qui se rendent en grande surface pour faire leurs courses expliquent y aller pour le choix, la diversité des produits et le fait de « tout trouver au même endroit ».
Or, plus le choix et la diversité sont importantes, plus l’acheteur est tenté. Résultat, même si les prix ne sont pas forcément plus important que dans les moyennes et petites surfaces, les dépenses sont plus importantes dans les grandes surfaces, la faute à ces achats non-prévus pour lesquels ont s’est laissé tenter.
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La suite p.2> Conseil n°2 : faire un liste de course
je suis agent de service dans une grande surface et je suis effrayée par la quantité de nourriture jetée chaque jour ! Je fais mes courses avec une liste couplée à un plan de menus établi sur 2 mois ! Il m’arrive quand même de craquer , ce qui est possible même chez un discount !
Je ne suis pas tout à fait d’accord avec ce que vous dites :
Les produits en bas des étagères ce que l’on appelle les premiers prix (pp) n’ont certainement pas le même goût que les produits à marque du fabricant. Pour les produits d’entretien c’est sur l’année que vous gaspillez et polluez car ils sont moins efficaces donc il faut en mettre plus. Les pâtes pp sont plus longues à cuire ….et pour ce qui est des promotions, ne pas se laissez attraper par le prix mis en gros caractères mais comparez le prix au kilo et vous seriez surpris du résultat. Et ce que je ne comprends dans la mentalité d’aujourd’hui, c’est que beaucoup regardent à quelques centimes pour une alimentation qui est notre première médecine, mais n’hésite pas à acheter au prix fort un vêtement uniquement pour une étiquette soi-disant prestigieuse.
qu’ils aillent au diable tous ces soi-disant bien pensant qui ont critiqué cet article peu importe moi je dis BRAVO !!! AU VUE DE LA SOCIETE ACTUELLE ce genre de bons conseils et de bons plans est toujours le bienvenue donc reflechissez avant de parler ou mieux au lieu de critiquer car apparemment vous n’avez que ca a faire creer votre propre site puisque vous pensez avoir toutes les bonnes réponses
pour cet article je dis encore bravo !!!!!
Pour bien acheter il faut décrypter le fonctionnement des grandes surfaces
J’ai trouvé cet article bien bidon, surtout sur un site à tendance écolo.Tous les conseils n’ont rien d’écolo, mais surtout ne préservent pas la santé. Acheter du hard discount ou des MDD, c’est acheter des saletés industrielles.Oui, la nourriture coûte très cher et c’est un scandale. Alors certainement que le problème n’est peut être pas dans la façon de payer moins cher en achetant des saloperies, mais plutôt de se poser des questions et de revoir totalement notre fonctionnement de consommateur. Un sacré boulot en pespective quand on lit des articles aussi peu novateurs qui nous disent en gros : « pour faire des économies, faites le jeu des trusts agro-alimentaires qui vous empoisonnent en vous faisant croire qu’ils pensent à votre porte monnaie. »
je suis entièrement d’accord avec Rokama les supermarchés se sucrent honteusement sur le dos des producteurs ; pour les fruits et légumes je m’approvisionne chez un agriculteur bio qui me prépare mon panier toutes les semaines et pour les produits laitiers et le peu de viande que je consomme , auprès d’un groupement de petits fermiers de ma région ; je ne veux plus engraisser les grandes surfaces
je suis d’accord avec caro ce que l’on fait sois meme est bien mieux
et on sait ce que l’on mange les fraises d’espagne plus que dégueulasses je n’en achete pas vu la merde qu’ils mettent pour les cultiver!..
A partir de Mars/Avril et jusqu’en Octobre, les cueillettes en libre service sont une bonne alternative. Les fruits et légumes sont ultra frais puisque c’est vous-même qui les récoltez, c’est moins cher que sur le marché ou qu’en grande surface.
Pas de transport, ce sont toujours des produits de saison pour le coup et en général l’agriculture est raisonnée, donc moins de pesticides et de produits pour la conservation (utilisés pour le transport notamment).
Il faut s’organiser pour y aller, mais c’est aussi l’occasion d’une sortie en famille le week-end.
Les courses via les drive sont intéressantes pour les produits type lessive, litière, pack de lait et autre gros contenant. Pour les produits frais, j’éviterai (on ne peut pas choisir) mais c’est mon opinion, elle n’engage que moi
Ne consommant pas de viande (ou une fois l’an on va dire !!) je privilégie la qualité et m’approvisionne chez un bon boucher.
Et pour le reste, sorbetière, yaourtière, quelques légumes de mon jardin, et mon robot culinaire font le reste ! Hé oui, le fait maison reste malgré tout une solution saine et économique (on peut congeler, portionner, emporter dans des lunch-box au bureau ou en balade).
Faire une liste des repas et se tenir à une liste est une très bonne idée aussi !
Bravo Caro et Suzanne,je suis tout à fait d’accord avec vous ,la nourriture est notre carburant si nous y en mettons du mauvais c’est la panne et ça coûtera bien plus cher que la soit disant « économie »
Mangez de saison ,de proximité , des producteurs de chez vous faites vos courses sans grand caddie ,préférer le panier!car plus c’est grand plus on remplit et plus on gaspille .Prenez juste un peu de temps pour lire les étiquettes et prix au kilo pour faire de la cuisine simple ,avec de bons produits et je vous promets des VACANCES avec les économies réalisées sur une année ,si toute la France avec sa richesse culinaire si mettait, les bénévoles des restos du Coeur ne seraient plus débordés UN PEU DE BON SENS, DE LA JUSTE MESURE ,quelques gouttes d’huile de coude et portons nous bien
si vous faîtes vos courses à plusieurs endroits différents, vous comptez le prix de l’essence ? et la pollution que ça génère en plus ? pas très écolo !
les fraises espagnoles très peu pour moi ; elles n’ont aucun goût et quand j’ai vu comment elles sont cultivées ça ne donne pas envie
attention aux fausses promotions ; présentées en tête de gondole comme des promos, les marchandises sont parfois plus chères que les mêmes dans le rayon habituel ; regarder le prix au kg ou au litre ; exemple dans mon super marché : 2 poivrons emballés présentés comme une affaire à 99 cts ; pesez 2 poivrons pris dans le rayon en vrac (même origine) ; c’est moins cher, ils sont plus gros et plus frais ! quant aux lots, attention, il y a toujours un truc dedans qui ne vous intéresse pas; ou si c’est vendu en grande quantité c’est bien pour les familles nombreuses, car ça vous oblige à dépenser par anticipation, à consommer trop ou à laisser éventuellement dépasser la date limiter de consommation
« Avoir des bananes toute l’année » Quelles sont les saisons qu’il faut privilégier ? Ça se cultive quand, ces fruits là ? Il serait utile de le savoir pour ne pas en acheter « hors saison » comme quand les fraises sont présentées en février, certains en achètent (faut vraiment être un mouton « Y en a, j’en prends ») !! De toute façon, il n’y en pas près de chez nous sur le continent, obligées de venir vertes en bateau et muries à l’éthylène en route.
Je trouve effectivement que cette article n’est pas pertinent. En plus c’est une erreur de dire qu’un yaourt est valable 15 jours après la DLC. La réglementation c’est une validation de 2 jours après la DLC! Donc rien ne valide la qualité du produit à 15 jours!!!
M.anne,
Selon 60 millions de consommateurs, un yaourt peut etre consommé jusqu’à 1 semaine après dépassement de sa DLC, d’autres dise que 15 jours est un délai raisonnable même si l’acidité du produit peut augmenter.
Ensuite, tout est une question de bon sens. Le yaourt a-t-il était conservé entre 0 et 6°C ? L’opercule est-il bombé, gonflé, signe qu’il ne faut pas le manger ? Le yaourt présente-t-il un aspect, une couleur ou une odeur bizarre ?
C’est à vous de voir ! Bonne journée
Aurore
Bonjour,
je ne suis pas convaincu que les courses en lignes sont rentables. Le catalogue proposé en base de donnée ne dépasse rarement 700 entrées ce qui se révèle être ridicule en comparaison au nombre de produits proposés en magasins. C’est également l’occasion pour le magasin de bien mettre en avant les produits sur lesquelles, la marge est maximum…
Au niveau des plats tout prêts. Dans le contexte économique actuel (bah oui, on sort de crise
) les plats tout prêts sont parfois très rentables.
Mon astuce perso :
- Allez toujours au même magasin
- Établir une liste en regroupant les produits par rayons pour ne pas passer 5 fois devant les produits attirant en tête de rayon.
- Ne pas passer plus de 20min dans le magasin (selon la foule bien évidemment)
M8X,
Avez-vous déjà essayé de faire vos courses en ligne et voir si quelque chose vous manquez. Le nombre de références est limité, c’est certain, mais cela vous donne également moins l’occasion de craquer sur des choses que vous n’aviez pas prévu d’acheter ! En plus, pas de mauvaises surprises à la caisse, vous savez combien vous allé payer !
Concernant vos astuces, je m’interroge sur la première : en quoi aller toujours au même magasin vous fait faire des économies ? De temps, c’est sur, mais d’argent ?
Bonne journée
Aurore
oui je suis d’accord, mais on parle de faire des économies maintenant. donc en attendant je continuerai avec les fraises espagnoles (en attendant l’année prochaine que les fraisiers de mon jardin se décident à donner des fruits)
Mince on ne pas éditer… J’ai répondu rapidement donc il y a pas mal de fautes j’en suis confuse. Mais je voulais préciser que je ne prend pas les yeux de mon papi mais les oeufs.
Bonjour,
- les promos sont la majorité du temps sur les produits que je n’achète pas habituellement ou sur des marques (qui reste souvent plus chers malgré la promo)
- les produits à hauteur des yeux sont plus cher -> FAUX. Les produits à hauteur des yeux sont les produits sur lesquels le commerçant se fait une plus grosse marge. Donc les MDD sont à hauteur des yeux et moins cher que les produits de marque!
- acheter Discount : oui c économique mais mauvais pour la santé. Pour baisser les coûts ils remplace souvent les arômes naturels par des arômes artificielles, et ajoute plein de conservateurs
- aller dans plusieurs magasins, je suis pas convaincu que ça revienne moins cher… le prix de l’essence dépensé sera supérieur aux quelques euros gagnés
- cuisiner soit-même : pour avoir essayé c’est pas vraiment économique (sauf si je prends les légumes de mon jardin, les yeux chez mon papy, la viande chez mon oncle agriculteur). Les poêlés de légumes surgelées sont vraiment pas cher et sont plus facile à stocker et conserver
- enfin pour finir, consommer local c’est écologique mais pas économique! les fraises venant d’Espagne seront toujours moins cher que les fraises acheter chez le maraîcher de la commune
Petit bémol, le jour où le coût environnemental des énergies fossiles sera intégré au prix, les fraises d’Espagne seront bien plus chères que celles du producteur voisin!
Le problème de distorsion des prix découle en très large majorité du fait que l’énergie nécessaire n’est pas facturée au revendeur, ni au consommateur.
Laurana,
J’ai bien pris connaissance de vos commentaires et je comprends pourquoi il vous rend perplexe. Mais je pense que ces conseils font avant tout preuve de bon sens. Dans les supermarchés que je fréquente, les MDD sont rarement à hauteur des yeux, mais plutôt en haut des rayons ou encore en bas, avec les marques discount.
Concernant les promotions, de nombreuses enseignes effectuent des remises immédiates ou sur la carte de fidélité quand le client achète sa marque distributeur. Certes, c’est que l’enseigne y trouve son compte, mais si cela permet au client de bénéficier d’une remise lors d’un prochain achat, c’est toujours ça de pris !
De plus, je ne suis pas sûr que c’est acheter Discount qui est mauvais pour santé, mais plutôt de ne pas manger équilibré. C’est ce que l’on met dans son panier qui détermine ce que l’on va manger. Et de nombreux reportages et investigations ont déjà montré que de très nombreux produits discount sont fabriqués dans les mêmes usines, selon les mêmes méthodes que les produits de marque. La composition est la même, seul l’emballage change.
Concernant la multiplication des magasins, il ne s’agit pas d’en faire 15 ou de multiplier les kilomètres, cela n’aurait pas de sens, vous avez raison. Mais si plusieurs magasins se trouvent sur le même secteur ou sur un de vos trajets quotidiens, alors pourquoi ne pas comparer ?
Concernant les légumes surgelés, si vous les achetez simples, le prix sera sans doute identique. Mais si vous les achetez en poêlées, c’est souvent plus cher, en plus d’être plus mauvais pour la santé pour le coup. Ces préparations sont souvent bourrées de sels et d’exhausteurs de goût.
Enfin concernant les fraises, j’habite dans le nord où il existe de petits producteurs de fraises. Directement chez eux, je paye la barquette de fraises fraiches, locales et directement au producteur 1,5€ à 2€… Un rapport qualité/prix redoutable !
Bien à vous
Aurore
Aurore,
Pour avoir travailler dans une usine de brioche, il n’y a pas que l’emballage qui change croyez-moi. Il suffit d’acheter le produit de marque et la MDD pour s’en rendre compte, le goût est légèrement différent à l’ouverture du paquet, et totalement différent le lendemain, alors que le produit de marque garde son goût, le produit MDD perd le sien, la brioche sèche plus vite…
Les MDD sont très souvent à hauteur des yeux, du moins dans le Auchan, le Casino, le Carrefour, le hyper U ou je vais…