Les végétariens auraient plus de risques que les autres de souffrir de dépression, dit une étude. En cause, la carence en vitamine B12 et l’excès d’oméga-6.
Le risque de dépression serait deux fois plus élevé chez les végétariens que chez les mangeurs de viande : c’est la conclusion d’une étude réalisée par des chercheurs de l’Université de Bristol et publiée dans le Journal of Affective Disorders.
Dépression chez les végétariens : la faute à la vitamine B12 ?
En cause, des apports trop ou pas assez élevés en certaines vitamines et minéraux, qui jouent un rôle sur la régulation de l’humeur. C’est notamment le cas de la vitamine B12 : très connue des végétariens, elle se trouve uniquement dans les produits animaux.
© Evgeny Atamanenko
Or il s’agit d’une vitamine qui joue dans le système de régulation de l’humeur. Les chercheurs ont constaté que 7 % des végétariens et 50 % des vegans souffriraient de carences en B12. Ils conseillent ainsi aux végétariens de la consommer sous forme de complément alimentaire.
L’excès d’oméga-6 joue également sur l’humeur
De même, certains aliments consommés en excès pourraient jouer également sur l’humeur, et donc sur la dépression : c’est notamment le cas des aliments contenant des oméga-6, comme les noix. Excellentes pour la santé, il s’agit de ne pas en consommer non plus en trop grosses quantités. De même, le soja, riche en phyto-oestrogènes, a un rôle sur la régulation de l’humeur.
Il est tout à fait possible d’être végétarien ou vegan, et ne pas souffrir de carences ou de troubles de l’humeur : il suffit tout simplement de faire, plus que les autres, attention à ce que l’on consomme au quotidien.
Les chercheurs recommandent notamment de faire le plein d’aliments riches en oméga-3, bons pour le moral. On la trouve dans les graines de chia, l’huile de colza, les graines de lin.
Illustration bannière : Un végétarien dépressif ? – © Lolostock