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Les ananas sont-ils gangrenés à l’acétylène ?
L’ananas est considéré par certains comme le fruit exotique par excellence. Il est très apprécié pour sa saveur et aussi pour ses qualités nutritionnelles. Le fruit contient en effet de la broméline, un enzyme aux multiples bienfaits...
Rédigé le 15/11/2012
Les buffets à volonté favorisent l’obésité
Manger à volonté, comme certains restaurants le proposent sous forme de buffet, de buffet en libre-service, a certes des avantages financiers. Mais...
Rédigé le 15/11/2012
Quand le gaspillage alimentaire allume la lumière
A Moissa, dans le Tarn-et-Garonne, une entreprise réussit à convertir des surplus alimentaires en production électrique plutôt que de les laisser jeter....
Rédigé le 15/11/2012
2012 : 400 nouvelles espèces menacées
La biodiversité est menacée et un des thermomètres qui en atteste est la fameuse liste rouge des espèces menacées de l'UICN. Celle-ci vient d'être remise...
Rédigé le 14/11/2012
Les émissions de CO2 en Europe baissent… de manière trompeuse
En matière de combat écologique, l'Europe n'a pas du tout à rougir si elle se compare aux USA, à la Chine, au Moyen-Orient, etc. Et cela se voit dans bien...
Rédigé le 14/11/2012
La malbouffe invisible dans votre assiette (2)
Pesticides, PCB, perturbateurs endocriniens, ... les substances chimiques toxiques remontent la chaîne alimentaire. Pour éviter le cancer, mieux s'informer...
Rédigé le 14/11/2012
Ashoka, chaîne de solidarité des entrepreneurs sociaux
Ashoka est le plus grand réseau d’entrepreneurs sociaux au monde. Lancé en Inde en 1980 par Bill Drayton, il a pour vocation de soutenir et d’étendre...
Rédigé le 13/11/2012
Biocoop, des magasins solidaires des producteurs
Rédigé le 13/11/2012
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