Dans un communiqué, la société Elivia, rappelle des steaks hachés et de la viande hachée fraîche de la marque Système U. Ces viandes ont été contaminés par la bactérie E.coli. De nombreux départements de France seraient concernés par cette annonce.
Lors d’un contrôle effectué le 25 juin 2016, la présence de la bactérie E.coli O26:H11 a été mise en évidence dans des steaks hachés et dans de la viande hachée de la marque Système U. C’est dans le Maine-et-Loire, au Lion-d’Angers, que la bactérie a été détectée dans le lot A16591020.
Des bactéries E.coli retrouvées dans certains steaks et viandes hachés
Le groupe de viande Elivia annonce à titre d’information que tous les produits ont atteint leur Date Limite de Consommation (DLC) depuis le 19 juin 2016 et ne sont donc plus présents dans les rayons des supermarchés. « Elivia demande aux personnes qui auraient acheté puis congelé ces produits de ne pas les consommer et de les rapporter au magasin où ils ont été achetés, ou de les jeter ».
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Pour rappel, les Escherichia coli 026:H11 sont susceptibles de provoquer de graves troubles chez les personnes ayant consommé ce produit insuffisamment cuit. Ces troubles peuvent entraîner, dans la semaine qui suit leur ingestion, de fortes douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre et de diarrhées parfois sanglantes.
Les personnes qui présenteraient ces symptômes et qui auraient consommé les produits mentionnés plus haut sont priées d’aller consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation, ainsi que le lieu et la date d’achat. Pour l’heure, la société Elivia, « présente ses excuses à tous les consommateurs et assure mettre tous les moyens en oeuvre pour comprendre les raisons de cette contamination afin d’éviter que cela ne se reproduise ».
Illustration bannière © margouillat photo – Shutterstock
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