Pour changer un peu, voici deux idées de recettes pour le goûter, à la banane en version sucrée ou à la tomate et au jambon en version salée. Des encas délicieux à cuisiner avec les enfants.
À la rentrée on essaye toujours de prendre de bonnes résolutions : couchés tôt, repas équilibrés, idéalement faits maison… ConsoGlobe vous propose 2 recettes pour le goûter, à faire avec vos enfants. Alors, sucré ou salé ? On utilise des produits de saison et bio, pour des aliments moins coûteux et surtout ayant plus de goût !
2 recettes simples pour le goûter à faire avec vos enfants
Les 2 recettes pour le goûter que nous vous proposons ci-dessous peuvent être dégustées à partir de 1 an !
Mini cake à la banane
Type : dessert – encas
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 enfants à partir de 1 an
Les ingrédients de la recette (à choisir bio)
- 1 banane équitable
- 30 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 oeuf
- 70 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
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Mini cakes à la banane pour le goûter © Sevenstock Studio
La préparation de la recette de mini cakes à la banane
Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant de débuter la recette. Une fois le beurre mou, écraser la banane dans une assiette.
Battre le beurre avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l’oeuf et bien fouetter. Puis, ajouter la banane. Préchauffer le four à 170-180 °C.
Tamiser la farine et la levure chimique dans la préparation et mélanger doucement. Pour terminer, avec une cuillère, diviser la pâte en deux et la placer dans des petits moules beurrés. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
Des cupcakes salés, jambon-tomate, pour le goûter
Type : encas- apéritif
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 12 cupcakes
Ingrédients pour 12 cupcakes
- 200 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 tranches de jambon coupé en dés
- 1 ou 2 tomates
- 50 g de beurre demi-sel fondu
- 120 ml de lait
- 2 oeufs
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Des cupcakes pour les enfants qi préfèrent le salé © Marina Bakush
Préparation de la recette de cup-cakes salés pour le goûter
Mettre la farine, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter le jambon et la tomate coupée en petits dés, et bien mélanger.
Dans un bol, séparer, mélanger le beurre fondu, le lait et l’oeuf. Ajouter ce mélange au reste et mélanger jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse.
Dans des moules individuels, garnir des caissettes en papier jusqu’au 3/4 et les enfourner 15 min dans le four à 180°C.
Déguster chaud ou froid en apéritif ou accompagné d’une salade.
Bon appétit aux petits comme aux grands !
Article republié
Illustration bannière : Tentez de nouvelles recettes avec vos enfants pour le goûter ! © Shutterstock.
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