Peut-on congeler des aliments bientôt périmés ?

Peut-on congeler des aliments bientôt périmés ?

Quand la date de péremption approche, la congélation semble être une solution anti-gaspillage idéale. Mais est-elle toujours... Alimentation
La mousse au chocolat vegan à l'aquafaba

La mousse au chocolat vegan à l’aquafaba

Il y a des plats dont il est difficile de se passer quand on est végétalien, la mousse au chocolat en fait partie ! Découvrez... Alimentation
Comment faire du lait caillé maison ?

Comment faire du lait caillé maison ?

En réalité, le lait caillé s'obtient naturellement, en laissant par exemple, le lait à température ambiante quelques heures,... Alimentation
L'endive et la chicorée : comment bien les cuisiner

L’endive et la chicorée : comment bien les cuisiner

L'endive est appréciée en hiver, lorsque les crudités commencent à se faire rare, même si elle fait parfois faire la grimace... Alimentation
Navets à l'orientale et poireaux, une recette épicée

Navets à l’orientale et poireaux, une recette épicée

Pour varier de la soupe, voici une recette de navets à l'orientale qui s'associent au poireau. Mettez des épices dans votre vie... Alimentation
Fabriquez votre pâte à tartiner maison (plus saine et sans huile de palme)

Fabriquez votre pâte à tartiner maison (plus saine et sans huile de palme)

C'est la Journée mondiale du Nutella... et si on en profitait pour passer au fait maison ? Avec quelques noisettes, du cacao et... Alimentation