Lorsqu’on est pressé, ou pour dépanner, un petit pot est bien pratique pour son bébé. On trouve de plus en plus d’aliments préparés bio pour les bébés : faut-il les préférer aux aliments préparés classiques ?
Les petits pots bio ne sont désormais plus réservés aux parents bobos. En effet, depuis quelques années, de nombreuses marques se sont emparé des petits pots bio : des magasins bio, des sites internet spécialisés mais aussi des grandes surfaces.
Même les marques de distributeurs ont lancé leur propre gamme bio. De ce fait, les bébés d’aujourd’hui se régalent de purée de carotte labellisée AB et de biscuits à l’huile essentielle d’orange, de gaufrettes à l’épeautre ou de bouillie de céréales complètes. Les marques surfent sur le succès du bio pour proposer à leurs clients de nouveaux produits préparés.
Le succès des petits pots bio
Pas d’engrais chimiques, de pesticides ou d’insecticides : les produits bio offrent un minimum de garanties en termes de respect de l’environnement et de la santé. Un message qui a de quoi rassurer les parents soucieux d’offrir ce qu’il y a de mieux à leurs tout-petits.
Et ça marche ! Les produits qui interpellent la majorité de nouveaux consommateurs de bio sont les petits pots pour bébés.
Mais les petits pots bio sont-ils vraiment meilleurs que les petits pots ordinaires ? est-ce vraiment utile d’acheter des aliments pour bébés bio alors qu’une réglementation encadre strictement les productions conventionnelles ?
Bio ou pas, les plats préparés pour enfants sont rigoureusement contrôlés
Le Syndicat des aliments français de l’enfance affirme : « Une succession de verrous de sécurité garantit le haut niveau de protection des aliments spécifiques pour bébés ».
Effectivement, en France, la nourriture pour bébés et jeunes enfants est très rigoureusement surveillée. Les colorants, les conservateurs, les édulcorants, les arômes artificiels et les OGM sont largement exclus, ainsi que les dérivés bovins. Les viandes utilisées dans les petits pots pour bébé ne comportent pas de morceaux de viande qui pourraient comporter un risque lié à la maladie de la vache folle.
De plus, le taux de pesticides dans les fruits et légumes doit également être proche de zéro (inférieur à 0,01 mg par kilo), tout comme le taux de nitrates.
Ainsi, les fabricants doivent respecter un cahier des charges très strict à tous les niveaux : productions dédiées aux aliments infantiles, contrôle des matières premières avant utilisation, hygiène méticuleuse, traçabilité… Au total, 166 contrôles sont effectués sur les produits pour enfants.
Les raisons pour ne pas choisir systématiquement des petits pots bio
C’est pourquoi, tant que bébé se nourrit de plats préparés, l’alimentation biologique n’est pas forcément préférable à l’alimentation conventionnelle.
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En dehors des fruits, légumes, viandes, poissons ou céréales utilisés et clairement référencés sur l’étiquette, seuls sucre, sel, eau de cuisson et épaississant (amidon de riz ou farine de graine de caroube) peuvent être employés.
Les petits pots bio n’ont alors pour unique avantage que leur absence d’adjonction de sucre (et encore, ce n’est pas toujours le cas).
Cependant, lorsque vous déciderez d’arrêter les petits pots, ou si vous cuisinez tout vous-même, les produits issus de l’agriculture biologique retrouvent tout leur intérêt pour l’alimentation de votre enfant.
Les fruits et légumes bio ont davantage de goût que les aliments conventionnels : un vrai plus pour l’éducation au goût de votre bébé. Un bémol toutefois pour les yaourts bio, qui ne contiennent pas toujours assez de ferments lactiques pour l’enfant.
Lire la page suivante : Pourquoi choisir des petits pots bio ?
Références :
- « 100 réflexes bébé bio », d’Alix Lefief-Delcourt et Elisa de Castro Guerra, éditions Leduc. S, 12,90 € (Cliquez sur cette source pour remonter)
- « 100 réflexes bébé bio », d’Alix Lefief-Delcourt et Elisa de Castro Guerra, éditions Leduc. S, 12,90 € (Cliquez sur cette source pour remonter)
- « 100 réflexes bébé bio », d’Alix Lefief-Delcourt et Elisa de Castro Guerra, éditions Leduc. S, 12,90 € (Cliquez sur cette source pour remonter)
- « 100 réflexes bébé bio », d’Alix Lefief-Delcourt et Elisa de Castro Guerra, éditions Leduc. S, 12,90 € (Cliquez sur cette source pour remonter)
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