On ne le soupçonne pas assez, mais on devrait : les pépins de pamplemousse ont des bénéfices santé importants. Et l’extrait de pépin de pamplemousse (EPP) est considéré comme un excellent antibiotique naturel.
D’où vient l’extrait de pépins de pamplemousse ?
C’est dans les années 1960 qu’un scientifique serbe, du nom de Jacob Harich, découvre les qualités protectrices de l’extrait du pépin de pamplemousse. Passionné par le jardinage, il avait constaté que dans son compost, les pépins de pamplemousse n’étaient pas attaqués par les bactéries. Suite à cela, le pépin de pamplemousse fut utilisé dans des produits cosmétiques en raison de son activité antimicrobienne présumée.
C’est en 1980, après avoir mené différents tests que le Département de l’agriculture nord-américain confirme l’efficacité de l’EPP, surtout dans l’inhibition des souches virales chez les bovins et les porcs avec la fièvre aphteuse, la peste porcine africaine…
Une efficacité controversée
Cependant, certaines études scientifiques concernant l’extrait de pépins de pamplemousse contredisent les propriétés antimicrobiennes supposées. Des soupçons concernant la vraie nature des composés actifs des extraits sont apparus lorsque des additifs synthétiques ont été découverts dans des produits du commerce. Les extraits suspectés contenaient des conservateurs synthétiques, tels que le chlorure de benzethonium et des parabens.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="442" width="625" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Des tests en laboratoire ont été effectués et n’ont pu mettre en évidence les effets antimicrobiens que lorsque ces conservateurs étaient présents. Ce qui a permis de conclure que les propriétés antimicrobiennes sont simplement dues aux conservateurs synthétiques et qu’il n’y a donc pas de composé naturel avec une activité antimicrobienne dans l’extrait de pépins de pamplemousse.
C’est aussi un antioxydant naturel car il est riche en flavonoïdes et en vitamine C, il aide à neutraliser les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules du vieillissement prématuré. C’est donc grâce à ses propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, qu’il renforce l’immunité et aide l’organisme à mieux résister aux infections hivernales.
L’EPP, allié pour la digestion, il contribue à maintenir un bon équilibre de la flore intestinale et peut être efficace contre les désagréments digestifs comme les ballonnements et les diarrhées d’origine bactérienne.
Attention : risque d’interactions médicamenteuses
Comme le jus de pamplemousse, l’EPP peut perturber l’absorption de certains médicaments, notamment ceux contre l’hypertension, les statines et les immunosuppresseurs. Il est donc conseillé de consulter un professionnel de santé avant de l’utiliser.
Des contradictions tout de suite balayées
De nombreuses preuves ont permis de renverser ces controverses. En effet, les propriétés de l’EPP ont largement été mises à profit en agriculture biologique, mais aussi en jardinage, l’extrait de pépins de pamplemousse est souvent utilisé contre les moisissures, le mildiou, les limaces et les pucerons. Il est aussi utilisé dans les élevages, il sert à soigner les animaux souffrant d’infections à champignons, on s’en sert également pour nettoyer le pis des vaches par exemple.
Secret de fabrication
L’EPP est principalement produit à partir des pépins de Citrus paradisi. Les pépins sont séchés et réduits en poudre, celle-ci est ensuite dissoute dans de l’eau pure et distillée. Vient ensuite, une autre opération de séchage qui permet d’obtenir une poudre concentrée qui est mélangée à un solvant chimique, de la glycérine végétale et à de l’eau puis est chauffé sous haute pression. Il est ensuite refroidi, puis filtré et traité aux UV.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="415" width="625" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Les principaux fabricants de l’EPP sont américains, chinois ou allemands. Méfiez-vous, le doute est parfois permis sur la qualité de l’extrait originel, il est facile de tomber sur un extrait fabriqué à partir de n’importe quel pamplemousse. L’étiquette est importante, il faut bien la lire. Il faut privilégier la forme liquide qui serait plus pure et plus efficace que les comprimés. Le composé obtenu doit être le plus naturel possible, les importations bon marché sont donc à bannir.
L’extrait de pépins de pamplemousse possède de nombreux bienfaits, notamment pour son action antimicrobienne et son soutien au système immunitaire. Cependant, sa qualité varie selon les fabricants, et certains produits contiennent des substances synthétiques pouvant poser problème. De plus, il peut interagir avec certains médicaments. Avant d’en consommer, mieux vaut donc s’assurer de son origine et demander un avis médical en cas de doute.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400" width="1000" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
