L’avenir du lait en poudre dans l’Union Européenne et en France
Entre contrôles accrus et nouvelles usines
> Depuis 2002, l’Union européenne a imposé un embargo sur l’importation de produits laitiers chinois. Le scandale de 2008 l’a amené à interdire l’importation de tous les produits alimentaires chinois qui pourrait contenir du lait en poudre.
les agences de sécurité alimentaire de chaque pays de l’UE contrôlent tous produits déjà présents sur le marché européen contenant plus de 15 % de lait en poudre chinois (biscuits, gâteaux, chocolat).
> La production de lait en poudre en France est toujours suffisante. De plus de nouvelles usines de production et de séchage de lait sont en cours de construction.
Une pénurie passagère ?
La sécheresse inhabituelle en Nouvelle Zélande et Australie a perturbé plus du tiers des échanges internationaux de lait. Cette perturbation ponctuelle bouleverse le secteur laitier européen et explique les problèmes rencontrés aux Pays-Bas, au Royaume-Unis..lorsque ces pays ont dû répondre à la demande chinoise.
Les pays européens et la Chine touchés par cette crise prennent des mesures afin de restreindre la tendance. La France n’a pour l’instant pas de souci à se faire !
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(1) La mélamine est un composé chimique permettant de grossir la teneur en protéines des produits avec lesquels elle est mélangée (les produits paraissant plus protéiné qu’ils ne le sont en réalité). La mélamine est un substance toxique pour l’organisme.
(2) En 2010, il restait encore une dizaine de tonnes de lait en poudre contaminées par la mélamine en circulation. Une entreprise avait écoulée plus de 172 tonnes de lait frelaté. seulement 72 tonnes avait été retrouvée. Rajoutant à cela les scandales en cascade dans l’industrie laitière chinoise : en mars 2013, la nouvelle affaire de Xile Lier. 2012, contamination au mercure et aux nettoyants dans une fabrique de lait en poudre chinoise. Une société de production de lait en poudre pour enfant avait dû rappeler 6 mois de production contenant du mercure et avait dans le même mois contaminée 300 briques de lait en poudre pendant un exercice de maintenance. En 2011, lait contaminé par du nitrite qui abouti a la mort de 3 enfants chinois et 34 intoxications.
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