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Camembert AOP : le cahier des charges évolue

Camembert AOP : le cahier des charges évolue Jusqu'ici, aucun critère relatif à la composition du troupeau de vaches n'entrait dans le cahier des charges de la fabrication des fromages normands. Le durcissement du cahier des charges concerne tous les fromages normands AOP Depuis le... Rédigé le 11/05/2017

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