C’est après avoir vu le compteur Ketchup sur la consommation de Ketchup dans le monde que j’ai eu envie de tester le Ketchup BIO.
Avec Coca ou Mc Do, le Ketchup Heinz fait en effet partie de ces marques qui symbolisent l’Amérique et qui ont conquis les assiettes dans le monde entier. D’où ma curiosité… que peut bien valoir un tel produit en version bio ?
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Ketchup bio Un Ketchup bio =sans conservateur, épaississant ou colorantKetchup classique
Le ketchup, on aime souvent même si on sait que c’est aliment dont il ne faut pas abuser : comme beaucoup d’aliments « industriels », le Ketchup est riche en sucre, en sel, en antioxydants, en stabilisants, en conservateurs…
Et à bien y regarder, sur les bouteilles et sur le site de Heinz, il y a quelque chose qui me chiffonne : les colorants, arôme artificiel, conservateur et épaississant qu’il n’y a plus dans la version BIO du ketchup ne sont pas indiqués sur l’étiquette du ketchup classique…
Or, c’est un argument pour expliquer la raison du Ketchup Bio… :
Le ketchup bio selon Heinz : « Fabriqué à partir de tomates toutes issues de l’agriculture biologique, le Tomato Ketchup Bio Heinz vous offre le goût inimitable de la recette originale qui reste bien sûr ici sans colorant*, sans arôme artificiel, sans conservateur ni épaississant ! ».
> Traduction, un ketchup plus sain, moins « chargé » que le Ketchup classique.
Suite > les composants et la valeur nutritionnelle du Ketchup bio
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