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Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix

Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix Cucurbitacées : derrière ce nom rigolo et alambiqué se cache la grande famille des Cucurbita en latin, que l'on appelle plus couramment les « courges ». Les courges d'automne rassemblent le... Rédigé le 4/10/2024

12 plantes médicinales incontournables qui soignent bien des maux

12 plantes médicinales incontournables qui soignent bien des maux Les herbes médicinales ne sont pas beaucoup utilisées de nos jours, mais la tendance s'inverse peu à peu. Et c'est tant mieux, car la... Rédigé le 3/10/2024

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ?

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ? Les aliments fermentés prennent soin de notre microbiote intestinal. Riches en vitamines et en minéraux, ils contiennent également de bonnes bactéries... Rédigé le 3/10/2024

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ?

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ? Alors que les barres protéinées sont couramment associées à une alimentation saine, en particulier pour les sportifs, leur teneur en sucre les rapproche... Rédigé le 3/10/2024

Un nouveau polluant éternel interdit en Europe ?

Un nouveau polluant éternel interdit en Europe ? On les appelle les PFAS, mais on les a surnommés les polluants éternels, ces milliers de substances chimiques à la fois persistantes, bioaccumulables et... Rédigé le 3/10/2024

Prunes en cuisine : recettes salées et sucrées d’automne

Prunes en cuisine : recettes salées et sucrées d'automne Les prunes sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Riches en antioxydants, elles contiennent des... Rédigé le 3/10/2024

Bouilloire, micro-ondes ou plaque : quelle solution est la plus économique pour chauffer de l’eau ?

Bouilloire, micro-ondes ou plaque : quelle solution est la plus économique pour chauffer de l'eau ? A chacun sa façon de faire chauffer de l'eau : bouilloire, micro-ondes ou plaque chauffante (électrique, induction ou gaz). Alors que chaque... Rédigé le 2/10/2024

Des microplastiques découverts dans le cerveau humain, un danger invisible !

Des microplastiques découverts dans le cerveau humain, un danger invisible ! Cette étude met en lumière un nouveau chemin potentiel pour l'infiltration des microplastiques dans le cerveau humain, soulignant la nécessité de mener des... Rédigé le 2/10/2024
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