Dans le cadre de son dossier sur la spiruline, consoGlobe.com revient sur l’un de ses composants bénéfiques, la phycocyanine : ce que c’est, et ses vertus pour la santé.
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Emma
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Les effets protecteurs de la phycocyanine
Comme tous les pigments, dont la chlorophylle que contient également la spiruline, la phycocyanine a des propriétés thérapeutiques reconnues qui ont été développées chez différents modèles animaux in vivo et in vitro :
- anti-inflammatoire,
- antioxydante,
- antitumorale,
- immuno-protectrice.
Les études scientifiques les plus récentes peaufinent encore et encore les recherches, toujours in vitro et sur des essais animaux, et toujours avec des résultats bénéfiques, comme une étude égyptienne(1) de 2012 qui prouve l’activité anti-cancer et anti-oxydante des composés de la spiruline, dont la phycocyanine.
© Elena Schweitzer
Une autre étude chinoise de 2013(2) – les micro-algues comme la spiruline sont connues et utilisées depuis bien longtemps que chez nous en Asie – vérifie le pouvoir anti-oxydant de la phycocyanine sur les globules rouges.
Les scientifiques chinois ont aussi montré que la phycocyanine stimule la production sanguine et fait le même effet que l’EPO, produite par les reins.
Une étude japonaise de 2013(3) montre aussi que la phycocyanine prévient l’hypertension.
Pour tous ces effets, la phycocyanine est même extraite de la spiruline, pour être utilisée seule.
L’avis de la diététicienne :
En attendant les études spécifiques de l’action de la phycocyanine sur les humains pour vérifier ces effets bénéfiques, il est déjà démontré que la spiruline entière est une source de bienfaits pour la santé en général.
Autant prendre régulièrement de la spiruline pour en bénéficier ! En connaissant maintenant les effets de la phycocyanine dans le cocktail de composants de cette micro-algue utilisée depuis des millénaires par les populations des grands lacs pour pallier la dénutrition des enfants.
Illustration bannière : De la spiruline – © OKcamera
Références :
- Shanab SM, Mostafa SS, Shalaby EA, Mahmoud GI. Aqueous extracts of microalgae exhibit antioxidant and anticancer activities. Asian Pac J Trop Biomed. 2012 Aug;2(8):608-15. doi : 10.1016/S2221-1691(12)60106-3. (Cliquez sur cette source pour remonter)
- Pleonsil P, Soogarun S, Suwanwong Y. Anti-oxidant activity of holo- and apo-c-phycocyanin and their protective effects on human erythrocytes. Int J Biol Macromol. 2013 Sep;60:393-8. doi : 10.1016/j.ijbiomac.2013.06.016. Epub 2013 Jun. (Cliquez sur cette source pour remonter)
- Ichimura M, Kato S, Tsuneyama K, Matsutake S, Kamogawa M, Hirao E, Miyata A, Mori S, Yamaguchi N, Suruga K, Omagari K. Phycocyanin prevents hypertension and low serum adiponectin level in a rat model of metabolic syndrome. Nutr Res. 2013 May;33(5):397-405. doi : 10.1016/j.nutres.2013.03.006. Epub 2013 Apr. (Cliquez sur cette source pour remonter)