Résultat de la recherche pour: lait

Comment faire du lait caillé maison ?

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Les humains ont rapidement compris les avantages et bienfaits de faire cailler du lait dans le cadre de leur alimentation - on retrouve d'ailleurs des traces de caillés en Asie il y a plus de 8.000 ans - et l'ont largement intégré à leur usage culinaire...

Recette : du pain au lait moelleux pour le goûter

Recette : du pain au lait moelleux pour le goûter Avec une préparation courte, il est donc possible de s'organiser un peu et cuire ces petits pains au lait pour les avoir tièdes à l'heure...

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques

Recette : riz au lait, crémeux ou au four, les astuces pratiques Voici quelques idées depuis le riz au lait traditionnel bien crémeux, en passant par un gratin salé, ou toujours en dessert au chocolat ou caramel au beurre...

Nutri-score : la version remaniée ne plaît pas du tout aux industriels

Nutri-score : la version remaniée ne plaît pas du tout aux industriels Le Nutri-Score, système de notation coloré et simplifié permettant facilement de connaître les qualités nutritionnelles des produits alimentaires...

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Rappel produit : Viva, Grandlait, Silhouette, Candia Maxi pack Des centaines de bouteilles de lait sont rappelées dans toute la France. Rappel de lait détails Voici les références faisant l'objet de ce...

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons… dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs !

Ranger oeufs, lait, beurre, boissons... dans la porte du réfrigérateur : gare aux erreurs ! Nous avons tous nos habitudes quand il s'agit d'organiser le réfrigérateur. Certains d'entre nous placent systématiquement le lait dans la porte, tandis que...

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait

Recette bio : un délicieux bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Petit point historique avant la recette : on ne sait avec précision dans quel salon de thé est né le thé aux perles, mais il vient en tout...

Lait : baisse de la consommation en France

Lait : baisse de la consommation en France La consommation de lait en France est en baisse constante, mais le marché se valorise. Les habitudes des consommateurs évoluent, et les producteurs...

La recette du velouté glacé aux asperges et lait d’amandes

La recette du velouté glacé aux asperges et lait d'amandes Voici une recette originale et légère en cette saison des asperges vertes (ou blanches) autrement qu'épluchées et cuites à l'eau. Dans des verrines ou des...

Lait maternel : 5 bienfaits insoupçonnés

Lait maternel : 5 bienfaits insoupçonnés On le sait, l'allaitement est la meilleure des solutions pour les nouveau-nés, pour les mères le souhaitant et/ou le pouvant bien sûr : en...
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