Récolte de miel – La relève des cadres…
Pour approcher la ruche, il est nécessaire d’enfumer les abeilles
Début juin, l’apiculteur estime qu’une ruche compte environ 40.000 abeilles, dont la moitié est présente autour de nous au moment de cette récolte de miel. L’autre moitié est partie polliniser et butiner dans un secteur de quelques kilomètres autour de la terrasse.
Le bourdonnement est intense. Pour permettre une extraction des cadres sans agressivité, Jérôme Pohu enfume la ruche, faisant croire à un incendie et poussant les abeilles vers la sortie.
Jérôme peut alors retirer les cadres un à un. Si les cadres présentent normalement une surface plane, la présence d’alvéoles blanches et boursouflées montrent qu’il y a eu fécondation. Mais la récolte s’annonce tout de même bonne, entre 15 et 20 kilos de miel qui seront distribués aux élèves, aux parents et partenaires de l’école.
*
La suite p.4> Des étudiants à la découverte du miel