Légumes oubliés : plaidoyer pour le rutabaga

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Longtemps vilipendé, le rutabaga mérite d'être redécouvert dans nos assiettes. Son goût entre la pomme de terre et le radis... Alimentation
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Les légumineuses ont le vent en poupe pour l'alimentation et l'agriculture ». Pourquoi tant d'attention pour ces végétaux ?... Alimentation
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Tarama industriel : que cache cette pâte rose fluo incontournable des apéritifs ? Entre additifs douteux, colorants artificiels... Alimentation
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Y aura-t-il bientôt des larves dans votre pain ou vos gâteaux ? La Commission Européenne a validé le principe à compter du... Alimentation
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Depuis des décennies, l'aspartame est utilisé dans des milliers de produits alimentaires, notamment les boissons « light » et... Alimentation
Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

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Le houmous est un grand classique de l'apéro ! Ce n'est en plus pas très compliqué à cuisiner. Voici une recette bio simple... Alimentation