Consommation. Il faut 14 kilos de céréales…

Consommation. Il faut 14 kilos de céréales pour produire 2 kg de boeuf, et 8 kg de céréales pour 2 kg de porc. Plus d'1/3 de... Alimentation

Quels poissons peut-on durablement manger ?

« Si nous ne changeons pas nos comportements alimentaires et que les États continuent de se plier aux intérêts... Alimentation

Consommons de saison

Manger des fruits et légumes de saison, c'est respecter les rythmes de la nature. C'est aussi, la... Alimentation

Huile d’olive du Maroc

Riche en protéines végétales, sels minéraux et carotène, l'apport calorique de l'huile d'olive est faible, 9 calories par... Alimentation

Plutôt lointain ou non-bio local ?

Acheter des haricots verts bio venant d'Afrique et émettant du CO2 lors du transport ou préférer des produits locaux bourrés... Alimentation

Avant d’atterrir dans nos assiettes, les…

Avant d'atterrir dans nos assiettes, les haricots importés par avion consomment une énergie 10 fois supérieure à celle... Alimentation