Des millions d’oeufs ont été rappelés ou interdits à la vente aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique à cause d’une contamination au Fipronil, un insecticide toxique.
Un scandale sanitaire d’ampleur touche nos voisins européens depuis le début du mois d’août. L’Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas doivent faire face au rappel de millions d’oeufs après la découverte de taux importants de Fipronil, un insecticide toxique pourtant interdit dans la production alimentaire à destination des humains.
Au fur et à mesure de l’avancée de l’enquête, on apprend que le Royaume-Uni et la France seraient également touchés par ce scandale des oeufs contaminés.
Des taux importants de Fipronil retrouvés dans les oeufs
Le problème provient principalement d’élevages de poules pondeuses hollandais : 180 fermes ont été fermées aux Pays-Bas et une enquête a été ouverte pour déterminer l’ampleur du problème. Pour la porte-parole de la Commission Européenne, « les oeufs ont été retirés de la commercialisation ; la situation est sous contrôle ».
Un insecticide interdit pour les produits de consommation humaine
Les contrôles ont montré un taux important de Fipronil dans les oeufs et les poulets. L’insecticide est utilisé dans les traitements vétérinaires pour se débarrasser des tiques et des puces. Il est pourtant interdit chez les poules pondeuses ; d’après l’OMS, la substance peut endommager les reins, le foie et la thyroïde. Toutefois, il faudrait consommer de grandes quantités d’oeufs pour ressentir de réels dommages sur la santé, tempère Franceinfo.
Il est possible que le Fipronil ait été utilisé en mélange avec un autre insecticide légal, et vendu depuis plus d’un an aux élevages hollandais, allemands et belges.
Jusqu’ici, 2,9 millions d’oeufs ont été exportés des Pays-Bas vers l’Allemagne jusqu’au 22 juillet, date à laquelle le commerce d’oeufs a été bloqué. Toutefois, les services vétérinaires hollandais ont annoncé : « nous ne savons pas encore exactement combien de fermes sont touchées, et une analyse des 600 échantillons est encore en cours« . On a également appris cette semaine que la viande de poulet serait aussi touchée.
En France, le Ministère de l’Agriculture a indiqué le mardi 8 août que « cinq entreprises françaises ont reçu des oeufs contaminés au Fipronil provenant des Pays-Bas et de Belgique« . Ces entreprises qui fabriquent des ovoproduits (omelettes industrielles, préparations pâtissières…) ont suspendu leur production par mesure de sécurité.
Illustration bannière : des oeufs – © Popthanon pimphat