La taille des plantes en hiver peut être délicate, certains végétaux supportant moins bien la période hivernale que les autres. Les tailler alors que les conditions climatiques ne leur sont pas propices peuvent les endommager. Il est donc important de savoir quelles plantes, arbustes et arbres peuvent être taillés en hiver et lesquels doivent attendre le printemps.
Quelles plantes ne jamais tailler en hiver et pourquoi ?
Il est important de ne pas tailler certaines plantes en hiver, car celles-ci offrent une floraison printanière bien souvent précoce, ayant lieu sur les tiges de l’année précédente. Les tailler durant la période hivernale risquerait donc de compromettre cette floraison. C’est le cas du lilas, du carex, du forsythia et des hortensias, qui devront plutôt attendre le printemps pour être taillés. D’autres plantes et arbustes, comme les graminées et les thuyas, qui offrent un refuge salvateur aux oiseaux en hiver, doivent également conserver leur feuillage.
En résumé, mieux vaut éviter de tailler en hiver les plantes suivantes :
- Les arbres à noyaux (cerisiers, pruniers, abricotiers…), qui sont à tailler entre août et septembre, si besoin.
- Les arbustes aux rameaux décoratifs : saules têtards, cornouillers, osiers…
- Les graminées, dont le feuillage offre à la souche une protection contre le gel, tout en ornant le jardin.
- Les hortensias. À noter que dans les régions douces, en Loire et en Bretagne, les hortensias peuvent être taillés en automne ; mais dans les régions froides, mieux vaut ne pas les tailler. Les fleurs pourront ainsi protéger les bourgeons au début du printemps.
- Les feuillages persistants comme les conifères (thuya, cyprès), qui se taillent à partir du mois d’avril.
- Les lauriers, aucubas, rhododendrons.
- Les arbustes à floraison printanière (forsythias, lilas…) à tailler toujours au printemps, après leur floraison.
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Quelles plantes peut-on tailler en hiver ?
Il est possible de tailler certaines plantes en hiver, comme les arbres à pépins (pommiers, poiriers…). Vous pouvez également tailler les actinidias (arbres à kiwis) et la vigne, ainsi que les fleurs annuelles comme les zinnias et la sauge.
Lire à ce sujet – 9 plantes à ne surtout pas oublier de tailler en hiver pour une bonne reprise au printemps
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Taille des plantes : quel mois pour tailler ?
Il est préférable d’attendre la fin de la période hivernale et des températures négatives pour tailler les plantes évoquées en début d’article. Le printemps est donc généralement la période appropriée pour tailler ces végétaux, mais attention toutefois : restez vigilant, car le gel peut encore être présent en début de saison printanière. Préférez donc attendre que les températures remontent réellement et que la météo soit clémente avant de tailler vos plantes.
Taille des plantes après l’hiver : comment procéder ?
Pour tailler vos végétaux après l’hiver, commencez par une taille de nettoyage en enlevant les fleurs fanées et le bois mort en raison du froid. Ensuite, tailler les branches qui se croisent à l’intérieur de la ramure pour éviter qu’elles ne s’entrelacent et nuisent à la croissance de la plante.
Utilisez toujours un sécateur dont la lame est bien aiguisée et désinfectée au préalable, en veillant à ce que la coupe soit nette et propre. Une scie peut être utile pour couper les branches plus épaisses, un outil dont il faudra aussi aiguiser et désinfecter la lame avant toute coupe, là encore pour éviter la propagation d’éventuelle maladie et éviter les coupes maladroites.
Enfin, chaque plante possédant ses propres besoins en matière de taille, prenez le temps de vous renseigner avant de procéder. N’oubliez pas non plus d’apporter de l’engrais à vos végétaux après leur taille, pour leur permettre de reprendre de la vigueur pour la saison à venir.
Comment protéger les plantes contre le gel en hiver ?
Outre les tailler ou non, il est primordial de protéger les plantes du froid et du gel en hiver, surtout celles qui ne sont pas adaptées au climat de la région. Plusieurs types de protection sont à envisager, à commencer par le paillage autour des pieds de vos végétaux. Disposé en épaisse couche (une vingtaine de centimètres), le paillage va protéger du gel les racines de vos plantes, tout en offrant un refuge bienvenu à la microbiodiversité. Pensez simplement à soulever ce paillage en cas d’arrosage afin de ne pas le mouiller, car il perdrait alors sa fonction isolante.
Lire à ce sujet – Protéger son jardin de l’hiver : ces gestes essentiels contre le froid
Vous pouvez également installer un voile d’hivernage sur les plantes en pleine terre ou bien rentrer celles en pot dans une pièce à température ambiante.
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