Vous voulez plus de fraises et de framboises sans arroser sans cesse ? Ce geste simple à faire en avril-mai change tout… et pourtant, beaucoup de jardiniers passent à côté.
On va d’abord procéder à la taille annuelle des framboisiers, vers mars ou avril. On laisse environ 10 tiges nouvelles par mètre et on rend le buisson propre. Ensuite, on apporte du compost très décomposé avant de pailler.
Cette étape est loin d’être anodine : une taille bien réalisée permet d’aérer le plant, de limiter les maladies et surtout de concentrer l’énergie sur les futures tiges productives. Résultat : des framboises plus nombreuses et souvent plus goûteuses.
En avril et mai, on procède au paillage des fraisiers et des framboisiers
Le paillage est idéal pour nous aider à garder les plants propres et vigoureux, sans mauvaises herbes. Bien entendu, on peut désherber régulièrement à la main mais ce travail peut être grandement facilité par un bon paillage naturel au pied des plants.
Mais ce n’est pas tout : le paillage agit aussi comme un véritable bouclier thermique. Il limite les écarts de température du sol, protège les racines des coups de chaud et conserve l’humidité. En période de sécheresse, c’est un avantage décisif pour éviter des arrosages trop fréquents.
Le paillage du framboisier : dès que vous le pouvez
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Le paillage des framboisiers se fait au printemps – © Jamie Hutchinson
On paille le framboisier vers le mois d’avril ou mai, selon la température, soit quand l’hiver est passé et que le sol se réchauffe. Mieux vaut tard que jamais, donc n’hésitez pas à le faire quand même, même si vous avez passé la période classique du paillage. La période est la même pour les fraisiers.
Un bon indicateur ? Si la terre est souple et légèrement tiède au toucher, c’est le bon moment. Pailler trop tôt sur un sol froid peut ralentir la reprise des plants.
A lire aussi – Préparer les fraisiers au printemps pour de belles fraises goûteuses
Comment pailler un fraisier ou un framboisier ?
Il faut tout d’abord désherber le pied des plants soigneusement, tout en faisant bien attention à préserver les racines des framboisiers. On arrose soigneusement. On crée le paillis proprement parler, sur environ 5 cm d’épaisseur. Pour les fraisiers c’est la même routine mais il faudra penser à couper les stolons, qui affaiblissent les pieds inutilement.
Veillez à ne pas coller le paillis directement contre le coeur du plant : laissez un léger espace pour éviter l’excès d’humidité et les risques de pourriture, notamment sur les fraisiers.
Quels matériaux utiliser pour le paillage d’un framboisier ?
Un peu de tout ! Les tontes sèches de gazon, des copeaux de bois, des écorces, de la paille, des feuilles mortes, des aiguilles de pin, etc. Tout dépend aussi à quel stade est votre framboisier puisque par exemple quand on décide d’en installer un au jardin, il faudra alors assurer la germination des graines, ce qui sera beaucoup plus délicat avec de la paille. N’hésitez pas à utiliser des copeaux de bois. Les framboisiers aiment également bien la cendre.
Astuce simple : mélangez plusieurs types de matières (sèches et plus humides). Ce mélange favorise une décomposition progressive et nourrit le sol plus durablement qu’un paillis unique.
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Le paillage fraisier se fait également sur quelques centimètres – © Nadzeya Pakhomava
Quels matériaux pour le paillage d’un fraisier ?
Qu’il s’agisse de fraises plus grosses ou de fraises des bois, on va utiliser les mêmes matériaux de paillage. Le bois broyé donne généralement de meilleurs résultats. Avec des fraises des bois on peut également tenter du vieux terreau tout en vérifiant bien qu’il limite la venue d’herbe. On vous déconseille le plastique car il complexifie l’apport de compost ou autre engrais vert.
Le paillage présente aussi un avantage souvent sous-estimé : il protège directement les fruits. En évitant le contact avec la terre humide, il limite les maladies et permet de récolter des fraises plus propres, sans éclaboussures.
À long terme, privilégier un paillis naturel permet aussi de nourrir la vie du sol (vers de terre, micro-organismes), indispensable à un potager productif et durable.
N’hésitez pas à suivre les conseils détaillés sur le paillage au potager.
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Prenez soin de votre sol – paillage, amendements, engrais verts, de Catherine Maillet
Partez à la rencontre de votre terre ! – Ce cahier, ludique et interactif, vous accompagne dans la connaissance de votre sol : tests de texture, analyse du pH, observation de la faune, plantes bio-indicatrices…
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Ce qu’il faut retenir
- Le paillage limite l’arrosage et protège le sol
- 5 cm d’épaisseur suffisent pour être efficace
- Un mélange de matières améliore la fertilité
- Il protège directement les fruits de l’humidité
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