Une grande surface jette en moyenne, quelques 200 tonnes de denrées alimentaires par an ! Parmi elles, beaucoup sont encore comestibles et utilisables. Un gaspillage qui irrite. Pour lutter contre cette déperdition des denrées, des députés français se mobilisent pour la cause. Plein feux sur une action utile.
Invendus alimentaires recherchent associations
Le gâchis alimentaire n’est plus à prouver. Entre dates limites de consommation (DLC) proches, dates de consommation recommandée (DCR) ou encore produits abimés, les grandes surfaces retirent régulièrement des rayons, des produits alors qu’ils sont encore tout à fait consommables.
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Or, pour les plus démunis, cela pourrait représenter des repas de qualité. Et c’est en ce sens qu’oeuvre le projet de loi proposé par un groupe de députés français.
63 députés se mobilisent pour lutter contre le gaspillage alimentaire
63 : c’est le nombre de députés, de tous bords politiques, qui ont déposé fin juillet 2014, une proposition de loi contraignant les grandes surfaces de plus de 1000 m2 à donner « leurs invendus alimentaires encore consommables à au moins une association caritative dans le secteur de l’aide alimentaire ».
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Le texte entend ainsi instaurer une mesure plus coercitive auprès des supermarchés, le don alimentaire se faisant à l’heure actuelle, uniquement sur la base du volontariat.
S’appuyant sur le Pacte national contre le gaspillage alimentaire, présenté l’année dernière par Guillaume Garot, les députés estiment que « les mesures actuelles de prévention et d’information ne suffisent plus ».
Les invendus alimentaires offerts aux associations : le bon deal ?
Certaines grandes surfaces font déjà don de leurs invendus alimentaires et ces derniers représentent environ un tiers de l’ensemble perçu par les associations. Ce que change la loi ? Cette dernière rendrait ces dons obligatoires et représenterait le « petit coup de pouce » dont ont besoin les associations, selon le député porteur du projet, Jean-Pierre Decool.
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En outre, ces dons alimentaires pourraient permettre de compenser la baisse des montants européens attribués aux associations, à l’heure où les bénéficiaires de colis alimentaires sont de plus en plus nombreux.
En 2012, les 1.400 hypermarchés français ont donné 32.000 tonnes de denrées (+15 % par rapport à 2011), soit l’équivalent de 64 millions de repas, lors des opérations quotidiennes de « ramasse », moment où les associations font la tournée des magasins pour récupérer les invendus.
Planetoscope : le gaspillage alimentaire dans le monde
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