Le marché de l’espresso fait maison ne cesse de progresser depuis 2005, date à laquelle George Clooney a prononcé pour la première fois le désormais culte « What else ?». Savez-vous combien de dosettes sont vendues en France, chaque année ?
Nespresso, leader incontesté du marché écoule 9 milliards de dosettes par an dans les 50 pays où il est présent, soit 285 dosettes à la seconde !
Autant dire que ce petit plaisir que s’offrent des millions d’aficionados du petit noir à travers le monde représente des tonnes de déchets qui étouffent la planète. Heureusement, des systèmes de recyclage sont mis en place. Mieux encore, le café en dosette devient responsable avec Ethical Coffee Company, la première capsule espresso compatible Nespresso entièrement biodégradable.
L’impact des dosettes sur l’environnement
Les capsules de café pour se préparer un espresso comme au café, c’est bien sympa c’est sûr, mais connaissez-vous leur impact sur notre environnement ?
Une capsule Nespresso produit 42 grammes d’équivalent CO2.
Autrement dit, en utilisant des dosettes à café individuelles, on génère 10 fois plus de déchets qu’en achetant son café en paquets traditionnels. Selon l’Ademe, 250 grammes de dosettes de café produisent 10 fois plus d’emballages qu’un paquet de café de même poids… Ça donne à réfléchir.
Alors pour que les accros à la dosette ne boudent pas leur plaisir, des dosettes plus respectueuses de l’environnement ont été développées. Il y a quelques mois, nous vous présentions une sélection de capsules Nespresso compatibles, pour vous aider à trouver des capsules moins chères, plus pratiques car en vente partout et parfois beaucoup plus écologiques !
Aujourd’hui, nous vous proposons de tester la capsule espresso désignée comme la plus écolo : Ethical Coffee Company. La gamme est vendue dans de nombreuses enseignes (Géant Casino, Casino, Monoprix, LeaderPrice…) et en ligne sur EspressHome : www.espresshome.com
Ethical Coffee Company : buvez, compostez !
Exit l’aluminium ou pire, le plastique qui constituent la plupart des dosettes, et qui sont responsables d’une empreinte carbone déplorable.
Le service R&D de Ethical Coffee Company a planché pendant 2 ans pour créer une capsule réussissant le tour de force de préserver tout l’arôme du café, tout en minimisant l’impact sur l’environnement.
La capsule est ainsi fabriquée essentiellement à base de fibres végétales et d’amidon. Ce matériau permet d’obtenir une capsule qui se dégrade au bout de 6 mois. Après usage, il vous suffit alors de la jeter avec le reste de vos déchets ménagers ou mieux, la mettre au compost !
Avec une capsule biodégradable, plus besoin de tri sélectif ou de recyclage : l’utilisation de café en dosettes est simplifiée, et l’impact sur la nature fortement diminué.
Si bien qu’au niveau écologique, il n’y a rien à redire ou presque : le petit bémol étant que la capsule reste tout de même suremballée…
*