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Alimentation

Combien de sucres dans votre boisson ?

Jean-Marie
13 juin 2013

Vous prendrez bien un peu de boisson avec vos sucres ?
Bien peu de personnes sont capables de dire combien de sucre contient leur boisson. Et si on leur demande quelle est l’équivalence en morceaux de sucre s’il s’agit soit d’un verre, ou d’une canette ou d’une bouteille, les choses se compliquent. Voici quelques repères sur les contenances et les équivalences de différentes boissons.

Combien de sucres dans 100 mL ?

Qu’il s’agisse de jus de fruits « naturels » ou bien de boissons aromatisées, l’usage est d’indiquer, sur l’emballage, la teneur en sucres dans le tableau des valeurs nutritionnelles pour 100 mL.

Pas facile de déterminer la consommation de sucres quand on ne sait pas exactement combien on a consommé…

Testez vos connaissances sur le sucre :

Cas n°1 : dans quoi il y a-t-il l’équivalent de 4 sucres ?

1-   Dans 1 verre de 200 mL de nectar d’orange ?
2-   Dans 1 verre de 200 mL de jus de raisin
3-   Dans 1 verre de 200 mL de jus d’orange 100 % pur jus
4-   Dans 1 verre de 200 mL de smoothie aux fruits sans sucre ajouté

Cas n°2 : le soda au cola

1. 100 mL de soda au cola fournissent 10 g de glucides.
2. Sachant que 5 g de glucides équivalent à 1 morceau de sucre (ou une petite cuillère) ; combien de morceaux de sucre apportent :