Pour aboutir à une quantité de jus d’orange « normal », comme pour quasiment tous les objets de consommation courante, il faut consommer des ressources variées. Moi, j’aime le jus d’orange au petit déjeuner, d’où ma question : qu’entraîne la consommation de jus d’oranges ?
Le jus d’orange, quel impact sur l’environnement ?
Je ne suis pas tout seul à aimer le jus d’orange : plus de 550 millions de litres de jus d’orange sont bus chaque jour dans le monde dont environ la moitié en Europe avec l’Allemagne comme premier consommateur avec 21 litres par personne par an.
Absurde ?
Consommation mondiale de jus d’orange ou La production mondiale d’oranges
Selon une étude menée par Suren Erkman, il faudrait utiliser toutes les surfaces de 3 planètes Terre pour produire le jus d’orange pour tous les humains s’ils en buvaient autant que les Allemands.
On se demande quoi penser de ce genre de statistiques … faut-il arrêter de boire du jus d’orange ou boycotter les Allemands ? :)
- Il faut bien sûr irriguer une plantation et utiliser l’équivalent de jusqu’à 1.000 verres d’eau par verre de jus d’orange.
- Le jus d’orange, avant d’être transporté est transformé en concentré par évaporation. L’évaporation de cette eau contenu dans le jus consomme de l’énergie bien sûr. Une fois transporté, il faut ajouter de l’eau pour reconstituer du jus d’orange.
Combien faut-il d’oranges pour fabriquer un verre de jus d’orange ?
Il faut 4 oranges pressées pour donner un verre de jus d’orange de 20 cl.