Et si ne pas gaspiller, cela s’apprenait ? Découvrez quelques astuces pour mieux acheter, mieux conserver, et surtout moins jeter de nourriture !
Règle n°5 : Si restes il y a, tu composteras
Vous avez fait attention à ne rien gaspiller mais rien n’y fait, vous avez des fruits et légumes qui vous restent sur les bras et qui n’ont pas vraiment bonne mine.
Pourquoi ne pas les composter ? Les résidus végétaux, sachets de thé, coquilles d’oeufs peuvent être compostés.
Vous ne disposez pas d’un composteur ? Pourquoi ne pas lancer l’initiative près de chez vous ? Dans votre immeuble ?
Renseignez-vous, peut-être qu’un jardin partagé dispose d’un composteur et apprécierait que vous déposiez quelques restes de temps en temps.
Jetter moins, c’est une question d’organisation, d’hygiène et d’imagination. D’organisation car il faut être discipliné lorsque l’on fait ses courses, lorsque l’on range son frigo, d’hygiène car pour limiter le propagation des bactéries, il faut régulièrement nettoyer son frigo, et veiller à bien conserver ses aliments, de l’imagination pour concocter des recettes avec tout ce qu’il y a dans votre frigo ! Des idées de recettes avec des restes justement ?
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Sur le gaspillage alimentaire