Et si ne pas gaspiller, cela s’apprenait ? Découvrez quelques astuces pour mieux acheter, mieux conserver, et surtout moins jeter de nourriture !
Règle n°3 : Ce que tu cuisines en trop, tu congèleras
Vous avez tendance à trop cuisiner et vous ne savez pas quoi faire des restes ? Mettez-les dans une boite que vous fermez hermétiquement. Laissez refroidir une à deux heures maximul à l’extérieur et placez le plat soit au frigo, soit au congélateur.
Si vous placez votre plat au frigo, vous devez le consommer dans les 48h. Vous pouvez par exemple prendre le plat conservé hermétiquement avec vous le lendemain au travail.
Si vous placez votre plat au congélateur, indiquez la date, et consommez le dans les deux mois. Cela vous permettra sans doute de vous substanter quelques midi au travail !
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La suite p.4> Les restes tu accommoderas !