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Les aliments fermentés pour une digestion saine : tout savoir

Les aliments fermentés pour une digestion saine : tout savoir Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé. Pourquoi ? Parce que ferments et enzymes signifient la même chose. Et les enzymes ça sert à quoi ? Tout simplement à digérer ! La lacto-fermentation augmente la... Rédigé le 4/10/2024

Plastique : face au taux de recyclage trop faible, le gouvernement envisage un ‘bonus-malus’

Plastique : face au taux de recyclage trop faible, le gouvernement envisage un 'bonus-malus' Ce projet, qui s'appliquerait à toutes les filières, vise à encourager les producteurs à utiliser des matériaux recyclés plutôt que des plastiques... Rédigé le 4/10/2024

Canon à canards vivants : la ‘formation’ de chiens de chasse dénoncée par Pierre Rigaux

Canon à canards vivants : la 'formation' de chiens de chasse dénoncée par Pierre Rigaux L'association Nos Viventia dénonce l'utilisation de machines et d'animaux d'élevage pour entraîner des chiens de chasse. Entraîner les chiens de... Rédigé le 4/10/2024

Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix

Les courges, pour cuisiner facile et à petit prix Cucurbitacées : derrière ce nom rigolo et alambiqué se cache la grande famille des Cucurbita en latin, que l'on appelle plus... Rédigé le 4/10/2024

12 plantes médicinales incontournables qui soignent bien des maux

12 plantes médicinales incontournables qui soignent bien des maux Les herbes médicinales ne sont pas beaucoup utilisées de nos jours, mais la tendance s'inverse peu à peu. Et c'est tant mieux, car la... Rédigé le 3/10/2024

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ?

Comment utiliser les aliments et légumes fermentés dans les recettes ? Les aliments fermentés prennent soin de notre microbiote intestinal. Riches en vitamines et en minéraux, ils contiennent également de bonnes bactéries... Rédigé le 3/10/2024

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ?

Barres protéinées : une fausse promesse nutritionnelle ? Alors que les barres protéinées sont couramment associées à une alimentation saine, en particulier pour les sportifs, leur teneur en sucre les rapproche... Rédigé le 3/10/2024

Un nouveau polluant éternel interdit en Europe ?

Un nouveau polluant éternel interdit en Europe ? On les appelle les PFAS, mais on les a surnommés les polluants éternels, ces milliers de substances chimiques à la fois persistantes, bioaccumulables et... Rédigé le 3/10/2024
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