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Eaux florales et hydrolats : en cuisine aussi !

Eaux florales et hydrolats : en cuisine aussi ! Les eaux florales sont réputées très efficaces en cosmétique pour soigner la peau. Elles apaisent, nettoient et hydratent tout type de peaux, mêmes les plus sensibles. Mais saviez-vous que les eaux florales ou hydrolats s'utilisent aussi en cuisine... Rédigé le 1/12/2013

L’économie circulaire, du berceau à la maturité

L'économie circulaire, du berceau à la maturité Recycler, réparer au lieu de jeter, lutter contre l'obsolescence programmée, préférer louer plutôt qu'acheter... Toutes ces solutions répondent à une... Rédigé le 30/11/2013

Les incontournables de l’écologie. Partie 2.

Les incontournables de l'écologie. Partie 2. Poursuivons notre panorama des produits stars de l'écologie. Dans le précédent diaporama, nous avions passé en revue les Rédigé le 29/11/2013

L’hôpital du Mans donne ses repas en surplus aux plus pauvres

L'hôpital du Mans donne ses repas en surplus aux plus pauvres A l'hôpital du Mans, les repas en trop ne sont plus jetés à la poubelle. Les cuisiniers récupèrent la nourriture qui ne monte pas dans les chambres pour... Rédigé le 29/11/2013

Gluten : vous avez dit intolérance ou allergie  ?

Gluten : vous avez dit intolérance ou allergie ? Intolérance ou allergie au gluten, quelle est la différence ? Il y en a bien une. Mais on parle de gluten seulement dans un cas, et de blé dans... Rédigé le 28/11/2013

Sommet de Varsovie : hors sujet environnemental

Sommet de Varsovie : hors sujet environnemental Le sommet de Varsovie sur l'environnement est un nouvel échec, aucun financement ni aucune feuille de route claire n'ayant été établis à l'horizon 2020.... Rédigé le 28/11/2013

Les enfants de moins de 3 ans ne mangent pas comme les adultes !

Les enfants de moins de 3 ans ne mangent pas comme les adultes ! Que donner à manger aux jeunes enfants de moins de 3 ans ? Y a-t-il des aliments interdits pour eux ? Quelles sont les conséquences sur leur santé à... Rédigé le 28/11/2013

Les 4 types de consommateurs collaboratifs

Les 4 types de consommateurs collaboratifs La consommation collaborative gagne régulièrement du terrain et commence à sérieusement intéresser les cabinets d'études et les hommes de marketing. Un... Rédigé le 27/11/2013
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  4. 1889
  5. 1890
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