C’est lorsque la flore bactérienne présente dans l’appareil digestif est perturbée qu’émergent dans le tube digestif des bactéries nocives, rendant l’organisme plus vulnérable. Les probiotiques et leur action anti-microbien jouent alors un rôle de régulateur du système immunitaire, une arme véritable contre les agressions extérieures…
Les probiotiques de plus en plus sollicitées
Le potentiel thérapeutique des probiotiques fait aujourd’hui l’unanimité dans la communauté scientifique. De nouvelles applications se développent, dépassant leurs vertus sur le système digestif, une nouvelle piste est d’ailleurs suivie : les infections respiratoires. D’où leur popularité croissante, tant auprès des chercheurs que du grand public.
- Certains effets bénéfiques des probiotiques ont été démontrés scientifiquement. Ainsi, des preuves apportées chez l’homme concernent des probiotiques incorporés dans les yaourts Actimel, Activia, LC1, les laits maternisés Nidal et les compléments alimentaires Bion 3 et Lactibiane.
Probiotiques-Le saviez-vous ?
- L’intestin est la principale porte d’entrée des bactéries responsables de maladies infectieuses.
- La quatrième édition du Symposium sur les probiotiques1 a réuni à Montréal une quinzaine des plus grandes sommités mondiales en matière de probiotiques, attirant ainsi un vaste auditoire de spécialistes du domaine de la santé et de la nutrition, de même que des représentants de l’industrie agro-alimentaire.
Toutefois, avant de mettre au point des traitements, les chercheurs doivent mieux comprendre comment agissent les probiotiques dans l’organisme.
Se méfier des étiquettes
Certaines marques essayent de profiter de cet engouement des probiotiques, en indiquant sur leur pots de lait fermenté » L. Casei« . Or il ne s’agit pas des mêmes souches de bactéries.
- Il ne faut pas confondre les différents types de probiotiques car les souches probiotiques sont très variées et n’ont pas les mêmes effets !
En effet, même si certains probiotiques ont démontré leurs bénéfices dans certains cas, on ne peutactuellement affirmer qu’ils sont tous efficaces car chaque souche de bactérie a des propriétés spécifiques.
De plus, les bactéries présentes dans les produits laitiers et les compléments alimentaires ne peuvent pas s’implanter dans l’intestin et s’y développer de façon autonome…Pour être efficaces, ces produits doivent donc être pris quotidiennement, sous forme de cure (10 jours par mois minimum).