Poursuivons notre revue des lauréats des Grands prix de la finance solidaire, avec un traiteur solidaire, qui a reçu le prix « PME » entreprise de 10 à 50 salariés.
Le court-circuit, grand prix de la finance solidaire
Prix »TPE » – entreprise de moins de 10 salariés
Mélanie Cataldo, est sortie major de promotion de l’Ecole de cuisine Ferrandi, et souhaitait entreprendre autrement. Elle s’est alors rapprochée du réseau Planète Sésame, qui facilite la création d’entreprises sociales sur le thème des cuisines du monde.
Un traiteur bio et solidaire, vecteur d’insertion sociale
En 2008, Mélanie Cataldo crée Planète Sésame 92. Le traiteur événementiel n’est pas tout à fait comme les autres, puisqu’il est :
- bio,
- solidaire,
- compensé carbone.
Le traiteur propose une cuisine du monde sous plusieurs formes : une boutique de restauration sur place, un camion magasin proposant la vente à emporter et un service traiteur pour tous types de réception. La nourriture est réalisée à l’aide de produits locaux biologiques ou issus du commerce équitable. Elle utilise également du matériel recyclé ou biodégradable.
Sur le plan social, Planète Sésame 92, située en plein coeur d’un quartier dit « sensible » de Nanterre, emploie des personnes en difficulté en réinsertion.
Planète Sésame 92 avance grâce à la finance solidaire et le projet Court-Circuit
Résultats : à cinq ans d’existence, grâce au soutien de la finance solidaire, Planète Sésame est passée de 5 à 10 salariés. Le taux de retour à l’emploi est de 75 % pour ses salariés en insertion. Les financeurs solidaires du projet Planète Sésame 92 : CIGALES, FinanCités, SPEAR et France Active.
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La Finance solidaire couronne ses champions
Le site de Planète Sésame 92