Quand le pollen se diffuse dans l’atmosphère, vous êtes nombreux à vous soulager avec des médicaments, des antihistaminiques : pourtant il existe certains aliments qui peuvent contribuer à vous soulager, des aliments anti-allergie aux pollens, en quelque sorte.
Les aliments riches en vitamine E pour diminuer l’allergie aux pollens
Les aliments riches en vitamine E font baisser de 30 % l’incidence de l’allergie aux pollens chez les personnes allergiques qui en consomment beaucoup.
C’est ce qu’a constaté une étude allemande. La consommation d’aliments riches en vitamine E doit s’élever jusqu’à 10 et 13 mg par jour.
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Les aliments riches en vitamine E © Evan Lorne
Les aliments riches en vitamine E
On trouve de la vitamine E dans les aliments suivants :
- Les légumes à feuilles vertes
- les grains entiers (graines de tournesol…)
- les fruits à coque (amandes, noix du Brésil, noisettes, pignons de pin, arachides…)
- les avocats
- l’huile de germe de blé
- l’huile de tournesol
- les sardines en boites (avec arrêtes)
- oeufs de poissons
Pour arriver à 10 mg de vitamine E par jour, il faut :
environ 30 g d’amandes (soit 7 mg de vitamine E) + une tasse (250 ml) d’épinards cuits (soit 2 mg) + deux cuillères à soupe (30 ml) de germe de blé (soit 2,5 mg).
Article republié
Illustration bannière : de nouveau très présents dans l’air © Elizaveta Galitckaia
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