Découvrez le guide des semences (légumes, salades, aromates, fleurs) avec des infos et conseils pour bien choisir et utiliser vos graines bio.
Le guide d’achat des graines bio d’aromates
Véritable bonheur culinaire, les aromates sont faciles à cultiver, utiles en association des cultures et indispensable pour parfumer sainement tous les plats. Découvrez notre guide d’achat des semences d’aromates : il n’auront plus de secret pour vous !
Semences |
Caractéristiques |
Conseils + |
Graines bio de
Basilic Géant
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- Plante annuelle (Ht : 50 cm).
- Grandes et larges feuilles vertes foncées, gaufrées, d’un vert brillant.
- Très productif.
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- Très parfumé, le basilic a la vertu d’ouvrir l’appétit.
- À cuisiner pour le pesto.Planté entre les pieds de tomate, il les protège contre certains parasites.
- Recette bio : trio mousseux fraise-rhubarbe-basilic
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Graines bio de
Ciboulette commune
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- Feuillage rigide et élancé.
- Tige épaisse et dressée.
- Ciboulette à grosse tige vert foncé. (700 graines/g).
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- Propriétés stimulantes, antiseptiques, cicatrisantes et cardiotoniques.
- Se consomme en accompagnement des salades, omelettes, sauces et fromages blancs.
- Recette bio : taboulé aux herbes
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Graines bio de
Coriandre à petites
graines
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- Feuillage abondant.
- Variété utilisée pour les feuilles, 35 j après le semis (bouquets).
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- Les graines facilitent la digestion, luttent contre les spasmes et la fatigue nerveuse. Propriétés carminatives, stomachiques et excitantes.
- Les feuilles, comme les graines, se consomment
fraîches ou séchées.
- Les tiges se consomment hachées en accompagnement de sauces, viandes, légumes.
- Recette bio : bouchées de tofu au sésame
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Graines bio de
Persil commun
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- Grandes feuilles plates sur des tiges fortes.
- Ne récolter que les feuilles les plus grandes pour permettre la repousse des petites.
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- Riche en vitamine A, B et C ainsi qu’en éléments minéraux : calcium, fer et manganèse.
- En infusion : propriétés diurétiques, dépuratives et soigne les voies respiratoires.
- Soulage les maux de reins, embellit le teint et prévient des varices.
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Graines bio de
Persil géant d’Italie
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- Excellent rendement
- Pour faciliter les semis, trempez les graines 24 h dans l’eau, égouttez et séchez sur du papier absorbant.
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- Variété de persil la plus parfumée, caractérisée par des énormes feuilles.
- Riches en vitamine A, B et C et en éléments minéraux.
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Graines bio de
Persil Frisé nain
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- Feuilles frisées et finement ciselées
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