Un Français sur 4 consomme un produit bio au moins une fois par semaine. Un progrès pour une urgence écologique.
Alimentation bio – Le saviez-vous ?
Selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), 52,1 % des fruits et légumes, au lieu de 45 % en 2006, contiennent des résidus de pesticides, dont 7,6 % dépassent les Limites Maximales en Résidus (LMR).
Concernant les fruits, 70,3 % (contre 65 % en 2006) contiennent des résidus de pesticides dont 8,5 % sont non conformes.(en savoir plus)
La résolution
Je favorise les produits alimentaires issus de l’agriculture biologique aux produits de grandes marques dont les prix sont quasi équivalents.
Et lors de mes achats bio, je vérifie que les produits de mon panier sont bien certifiés bio.
Les produits à connaître
Tous les produits porteurs de labels biologiques reconnus (AB, label européen Agriculture biologique, Bio Equitable, Biogarantie).
Alimentation bio – Les trucs en plus
Les AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) : une Amap est constituée par un ou plusieurs producteurs de
- fruits et légumes (les plus souvent biologiques) qui vend directement au consommateur final sans passer par les intermédiaires classiques du commerce (grossistes, grande distribution).
- Paysans.fr : site de vente de produits alimentaires des producteurs et des artisans du terroir, avec toute une gamme de produits bio. Aujourd’hui, paysans.fr a développé un concept global durable exemplaire entre les
producteurs, leur distributeur et les clients.
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