C’est une affaire qui dure et qui risque de faire parler d’elle. Des légumes surgelés en provenance de Hongrie et vendus dans le monde entier sont contaminés par la listéria.
Cette épidémie de listériose de grande ampleur fait peur, surtout parce que l’on sait qu’elle peut durer. En cause, les dates longues de consommation d’un produit congelé.
La Hongrie dans le viseur, la France organise les rappels
L’affaire des légumes surgelés contaminés par une souche de listéria a été révélée le 11 juillet dernier en France par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Problème, les légumes touchés par cette souche sont commercialisés en France, mais aussi dans toute l’Europe et Outre-mer.
Usine de production d’aliments surgelés © Vladimir Nenezic
Pour le moment, neuf personnes sont décédées et 47 personnes ont été touchées par la listériose depuis août 2016, date du début de la contamination des légumes conditionnés par l’usine belge Greenyard implantée à Baja, en Hongrie.
Si aucun cas n’a été signalé en France pour le moment, l’épidémie pourrait courir jusqu’en 2019, date limite de consommation des produits visés.
Un rappel produits de grande ampleur
Pour faire face à cette épidémie et l’enrayer le plus vite possible, les autorités de santé organisent des rappels et des retraits de produits. Problème, les pois, le maïs, l’oseille, les haricots et les épinards surgelés contaminés par la listéria ont été utilisés dans de très nombreuses préparations culinaires, allant du simple sachet de légumes vapeur aux plats cuisinés, et déclinés par de nombreuses marques pour les particuliers et les industriels.
Au rayon surgelés © Bodnar Taras
Vous retrouverez la liste des produits à éviter et à rapporter aux vendeurs, établie par l’association 60 millions de consommateurs, sur son site. Rappelons que la listériose se manifeste par des nausées, des vomissements, des diarrhées, de la fièvre. Si vous êtes enceinte ou fragile sur le plan immunitaire, consultez très rapidement votre médecin pour éviter toutes complications.
Illustration bannière : Des légumes surgelés – © Africa Studio