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La viande :
écologique ou pas ?

 

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La viande, quel impact ?

La viande a fait l’objet d’une multitude de publications à charge. Accusée de ne pas être écologique du fait d’une empreinte carbone et environnementale trop lourde, rejetée par les végétariens, elle soulève les passions !

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Pourtant, sa consommation  est incontournable pour beaucoup d’entre nous. Mais la consommation excessive de viande, en Occident, est montrée du doigt et les végétariens ont le vent en poupe.. Et pourtant, le goût pour la viande est très répandu : pourquoi nous aimons tant en manger ?

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La viande bio peut-elle éviter les inconvénients de l’industrielle ?

La Production mondiale de viande est en forte croissance avec une consommation par habitant qui serait en moyenne de 41,8 kg/hab., surtout dans les pays en développement avec 31,5 kg/hab.

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3 commentaires Donnez votre avis
  1. Même “la viande” bio provient d’animaux tués dans des souffrances et des conditions intolérables. Cessez d’en consommer, je vous en prie. Go vegan!

    • Arrête l’extrémisme !
      De plus en plus d’animaux sont tués de manière tout à fait correcte à la suite d’une vie peu stressante, Cesse les amalgames et promeut plutôt ce type d’élevage responsable en consommant, certes considérablement moins, mais mieux.
      C’est bon
      C’est gratifiant
      C’est sain
      C’est responsable
      C’est altruiste pour les générations futures

    • Je ne suis pas seul, merci!

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