Ecoles : Une journée végétarienne, fausse bonne idée ?

Instaurer une "journée végétarienne" dans les établissements scolaires? C'est ce que suggère Brigitte Bardot au chef de... Alimentation

Recette équitable. Couronne de crevettes et surimi

Type : Plat Nbre de personnes : 6 Difficulté : Moyenne Tps de... Alimentation

Cuisine. Halte au téflon !

Lorsque les poêles en téflon ont vu le jour, outre l'enthousiasme général, même les nutritionnistes en vantaient les... Alimentation

Le palmier dattier, la plante multifacettes

Le palmier dattier, depuis toujours synonyme de prospérité, est considéré comme l'une des plus anciennes espèces... Alimentation

Le patrimoine agricole perd son identité

Une récente étude réalisée par l'Organisation des Nations unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) révèle que... Alimentation

Fromage bio : encore discret dans nos cuisines

Le fromage ou l'occasion d'associer plaisir et convivialité...A la fois aliment de base et symbole du patrimoine gastronomique... Alimentation