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Actu alimentation

Les industriels racontent des salades dans nos assiettes

L’ONG Foodwatch met en lumière dix produits que l’on aime consommer l’été, mais aux étiquettes trompeuses ou mensongères.

  • Paul Malo
  • 8 août 2018

C’est l’été, le temps des salades froides à l’ombre du parasol. Mais gare aux mauvaises surprises dans l’assiette…

Des étiquettes mensongères sur les salades composées

Foodwatch, la très redoutée ONG de défense des consommateurs, avait déjà adressé un « carton rouge aux industriels de la malbouffe », durant la récente Coupe du Monde de football, taclant les efforts marketing de Coca-Cola, Ferrero, KFC, McDo ou Pasquier  pour « attirer les enfants dans leurs filets ».

Du surimi au homard sans homard © GameChop

Cette fois, elle dévoile en plein été une étude dénonçant les étiquettes mensongères ou trompeuses sur nos salades composées préférées. « Qui dit forte chaleur dit salades, aliments légers, rafraîchissants… mais prudence, souligne l’ONG. Les ingrédients qui composent nos salades maison ne sont pas nécessairement plus sains ni plus honnêtes sur l’étiquette »(1).

Et ça n’est pas la première fois ! Lire aussi : Gare aux arnaques sur l’étiquette même pendant les fêtes, alerte Foodwatch

Dix produits trompeurs dont les surimis, les olives et autre melon

L’association a ainsi repéré dix produits susceptibles de composer « une sacrée salade d’arnaques » et lance une pétition contre l’un d’entre eux, le Coraya Suprêmes Homard, « qui ne comporte pas la moindre trace du homard vanté sur l’étiquette ».

Mais les mensonges portent aussi sur les origines géographiques, entre mention « Préparées en France » qui ne veut pas dire que la salade en provienne, olives « provençales » importées et melons charentais, un type de melon pouvant être cultivés en France comme à l’étranger.

© Foodwatch

Et que dire des herbes de Provence présentes dans un produit à hauteur de 0,1 %, de la vinaigrette légère à la moutarde, qui ne contient en réalité que 0,7 % de moutarde ? Foodwatch attire également l’attention sur un additif fréquemment utilisé, les nitrites de sodium, « autorisé dans le bio mais controversé pour ses effets sur la santé ». Quant aux champignons dits de Paris, ils sont bien souvent de n’importe où sauf de la capitale !

A lire aussi :
  • Fraude alimentaire. L'huile d'olive mieux que la cocaïne
Illustration bannière : Femme au supermarché – © 06photo
Références :
  • https://www.foodwatch.org/fr/s-informer/topics/arnaque-sur-l-etiquette/dernieres-actus/10-arnaques-sur-letiquette-marre-quon-nous-raconte-des-salades/ (Cliquez sur cette source pour remonter)

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