Pour nettoyer son jardin des mauvaises herbes en excès, on peut recourir à plusieurs techniques naturelles. Et parfois aux plus inattendues comme ce désherbant naturel : le canard !
Le canard comme « désherbeur » (plutôt que désherbant) naturel ? Ce ne sont pas des jardiniers excentriques qui avancent cette solution originale mais des chercheurs.
Désherbant naturel : un canard pour désherber
Certains ont déjà essayé, avec bonheur, les poules à la maison. Peut-être est-ce l’heure de passer aux canards ? Un chercheur de Montpellier Jean-Claude Mouret a confirmé il y a quelques temps ce que la tradition savait déjà depuis longtemps en Camargue et ailleurs : les canards sont d’excellents auxiliaires pour désherber naturellement sans produit chimique.
Dans les rizières de Bali, de temps immémorial, on sait que les canards ont un double avantage :
- Les canards sont gourmands en panisse et en triangle, qui sont deux fléaux des rizières, mais ils ne s’intéressent pas au riz.
- Leurs déjections fertilisent le sol et ils l’aèrent en pataugeant dans les rizières 24 heures sur 24.
Chaque hectare désherbé par un canard, c’est une économie de 240 heures de travail de désherbage manuel par hectare.
Une étude a montré qu’avec 300 canards sur 7 hectares de riz pendant deux années de suite, le cultivateur atteint un rendement de 5 tonnes de riz par hectare alors que la rentabilité d’une exploitation bio se situe autours de 4 tonnes / hectare(1).
Un canard et pas une mauvaise herbe à l’horizon ! © Gaspar Janos
Actuellement, une trentaine de riziculteurs camarguais seraient passés à la riziculture bio, et leurs rizières représentent 5 % des surfaces.
Bernard Poujol est producteur de riz dans le Gard et il constate de bons résultats avec des canards « désherbeurs ». Les résultats ont été concluants : « en consommant les jeunes plantules de mauvaises herbes, les canards les ont réduites de l’ordre de 20 % et permis une augmentation du rendement de 26 % par rapport à une parcelle sans désherbage par les canards », explique l’INRA.
Alors, un canard dans son jardin ?
Posséder des animaux en semi-liberté peut être une solution pour l’entretien du jardin ou dans le cadre d’une ferme écologique. De la même manière que les poules, les canards peuvent être adoptés, mais pas pour le même usage, car les poules ne désherberont pas, mais elles s’accommoderont des restes des repas.
Bien entendu, les principes de la permaculture peuvent être en partie adaptés à un jardin, si vous possédez les conditions nécessaires pour accueillir des canards. Ceux-ci présentent aussi l’avantage d’être très gourmands en limaces et ils mangeront également d’autres petits prédateurs. Sur ce plan, ils complètent l’action d’autres animaux naturellement présents dans l’environnement : les grenouilles, les hérissons, les lézards, ou même les carabes.
Article republié
Illustration bannière : un canard pour désherber, des canards pour une grande surface © dnaveh