Le réveillon de Noël, c’est dans quelques jours. Pour les ménages qui ont la dure tâche de recevoir toute la famille, c’est la course à la réservation et aux achats de Noël. Certains choisissent les supermarchés, d’autres les petits producteurs, mais à la caisse, le constat est le même, outch !
Les matières premières ont raison de la dinde et de la bûche
Flambée du prix des céréales, mauvaises conditions climatiques, hausse du prix du lait, du sucre… expliquent une hausse de 5 % des prix des dindes et de la bûche, dessert emblématique des réveillons.
Pour un réveillon à six personnes, comptez 22 euros par personne (154 euros le repas de Noël) soit une addition en hausse de 17 % par rapport à l’année dernière. Si vous ne voulez pas subir cette hausse de prix, faites l’impasse sur les mets traditionnels de Noël ! Composez un menu en choisissant des produits de saison chez un petit producteur : vos convives seront sans doute ravis de goûter à autre chose et votre porte-monnaie aussi ! Des idées de recettes ?