Le moringa, un choix réfléchi pour le projet Bore
Sur la totalité des arbres plantés par Tree Nation, plus de la moitié sont des Moringa, une espèce inédite dans le projet Bore. Ce choix a été réfléchi au moment du rapprochement des projets. La communauté kényane a vite réfléchi à la suggestion de Tree Nation afin de déterminer si l’idée était bonne.
Les agriculteurs de Bore ont décidé de faire un test avec les Moringa avant que le projet ne soit étendu aux différentes pépinières du fait du succès. L’arbre pousse très rapidement – en quelques mois – et la communauté apprécie vraiment le goût des feuilles.
Le Moringa pour améliorer cuisine et santé
Les feuilles de Moringa se sont facilement intégrées dans les habitudes culinaires de Bore, consommées avec l’Ugali, une bouillie de maïs qui apporte une grande partie des glucides à la communauté. Les propriétés très intéressantes de l’arbre en font donc un choix idéal pour la région, d’autant plus que l’arbre agit comme remède pour plus de 300 maladies, dont la diarrhée, fléau à cet endroit.
Une plantation en images :
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illustration : © CC, Mauricio Mercadante