Le Rajasthan : la terre des princes
La fête Teej se déroule en Juillet, en l’honneur de la déesse Parvati pour célébrer la mousson. Durant cette fête, des éléphants, chameaux et danseurs défilent dans les rues. Les femmes portent des saris verts et hanna. Par ces fêtes, le Rajasthan nous projette dans les Milles et une Nuit.
Cet état regorge de palais plus luxueux les uns que les autres. A cela s’ajoute une diversité des paysages : dunes et sables, région boisée et verdoyante.
C’est aussi un mélange humain étonnant avec les bergers Rebaris et Bishnoïs et leurs turbans bariolés, ses Rajputs chaleureux, pour qui l’honneur compte plus que la vie, ses gitans, forgerons nomades et musiciens…
Le rajasthan est également connu pour ses qualités culinaires. En partant en Inde avec Voyager Autrement , vous serez initié à la gastronomie indienne. Une fois revenu de ce périple, vous ne manquerez pas de faire goûter à vos amis le lassi : boisson sucrée soit nature, soit aromatisée avec des épices ou des fleurs d’eau, très populaire en Inde.
ConsoGlobe vous donne aujourd’hui, une recette simple dont le succès est garanti :
- Mélanger ½ litre de lait battu ou caillé ou de yaourt liquide avec ½ litre d’eau
- Ajouter 30g de sucre et une cuillère à café d’eau de rose
*
La suite p.10> Chine : route de la soie et de ses merveilles
Pages :
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12