Les avantages environnementaux des Go Grows
Les potagers célestes de Sky Green n’ont pas que des avantages économiques et pratiques. Ils offrent de vrais atouts environnementaux.
- Faible consommation d’eau : les fermes Sky Green coûtent peu cher en eau grâce à une irrigation particulière qui utilise de l’eau recyclée.
- Faible consommation énergétique : les serres extérieures reçoivent l’abondante lumière des tropiques. Le système A-Go-Gro systems qui utilise une technologie hydraulique à faible intensité carbone consomme très peu d’énergie, notamment pour faire tourner les tours pour permettre aux plantes d’être toujours bien exposées à la lumière.
Culture raisonnée : on ne se contente pas d’utiliser l’eau avec parcimonie. On utilise tous les déchets domestiques sous forme de compost pour alimenter les fermes verticales en engrais naturels.
Économie circulaire : Sky Green explique qu’elle utilise au maximum les « technologies vertes » dans la perspective du principe des 3R (réduire, réutiliser et recycler).
Après New-York qui installe des fermes sur des toits, Singapour montre la voie de cultures urbaines, hors sol, durables et très appréciées des consommateurs. Les légumes issus des fermes verticales Sky Drive sont déjà distribués dans 230 magasins qui devraient être gérés par des retraités.
Les légumes hydroponiques coûtent de 10 à 15 % plus cher que les légumes importés de Chine, de Malaisie… mais ils sont plus frais et partent « comme des petits pains ».
L’expérience est suivie de près par de nombreux cabinets d’urbanistes qui préparent des projets similaires, comme le projet suédois ci-dessus avec une tour « greenhouse » de plus de 60 mètres prévue à Linkoping (Suède)..
Les potagers célestes ont un avenir radieux (et urbain) devant eux…
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