Des Autorités sanitaires bien timides
Selon l’enquête du journal chinois cité précédemment, les recommandations de bonne pratique faites par les Autorités sanitaires chinoises sont rarement appliquées rigoureusement. Peut-être parce que le porc représente 75 % de la consommation de viande en Chine et que chaque Chinois en mange près de 40 kilos par an …
- Il est par exemple préconisé de ne plus rien administrer aux porcs un mois avant l’abattage, ou encore de ne pas mélanger et additionner les produits différents (effet cocktail inutile et dangereux).
Les conséquences de l’utilisation de ces produits
- Sur l’environnement : intoxication des eaux et des sols
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- Sur l’homme et la santé : puberté précoce, intoxication du système nerveux central, potentiellement mortelle
Vive le cochon bio, de plein air et d’Europe !
Connaissez-vous la ractopamine ?
La ractopanime est une merveille de la chimie moderne récupérée par les éleveurs de porcs dans une vingtaine de pays, dont les États-Unis.
La ractopamine sert à accélérer la croissance des porcs. Cette substance est si toxique que même les Chinois en ont refusé l’importation depuis 2007. Son utilisation est interdite dans l’Union Européenne.
Merci l’Europe !
Alors, une petite cotelette ce midi, ça vous dit ? (2)
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(2) Si vous êtes en Chine : répondez « Non merci » !
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