Jardinage écolo

Comment cultiver ses propres fruits et légumes bio quand on n’a pas de jardin ? En élaborant un jardin miniature sur son balcon : certaines plantes n’ont pas besoin de beaucoup de terre pour leur croissance, voire pas du tout pour certaines (culture hydroponique).
Si vous avez simplement des rebords de fenêtres, pensez aux suspensions que vous accrocherez pour y cultiver vos légumes ou fruits bio. Choisissez si possible des légumes à croissance rapide et à maturité précoce (en savoir plus).
Pratiques : les mini-serres de germination, jardinières bio , petits pots en zinc ou bocaux en verre vendus « prêts à emploi » avec des sachets de graines bio (tomates cerises, plantes aromatiques : origan, thym, persil…). Il est désormais possible de manger bio et local à partir de récoltes d’appartement !