La vidéo a fait le tour des réseaux sociaux pendant plusieurs semaines. Alors, si vous raffolez des oursons, les fameux crocodiles ou autres bonbons en gélatine, cette vidéo vous donnera l’envie d’arrêter immédiatement.
L’un des ingrédients principal de ces bonbons, mis à part le sucre, est la gélatine. Cette texture tant convoitée par les enfants est la plupart du temps d’origine animale… En effet, si vous lisez attentivement les ingrédients, la mention « gélatine animale » doit être mentionnée sur l’emballage.
Une vidéo qui suit la fabrication des bonbons à la gélatine
La réalisatrice, Alina Kneepkens a publié cette vidéo, qui a été visionné plus de 700.000 fois en une semaine. Sa vidéo montée à l’envers nous montre la dégustation de ces sucreries pour revenir jusqu’aux cochons parqués dans un élevage. On remarque que la vidéo passe sous silence l’étape de l’abattage des cochons.
Over eten – De weg van een snoepje from Eén on Vimeo.
Pour les végétariens, des alternatives sans viande existent. La société Haribo rappelle sur son site internet que « l’entreprise est consciente que les produits contenant de la gélatine ne conviennent pas à tout le monde. C’est pourquoi HARIBO propose également, et ceci depuis de nombreuses années, d’autres gélifiés, constitués d’amidon, d’agar-agar ou de gomme gellane, et qui ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale ». Pour rappel,ce sont 14 milliards de bonbons Haribo qu’engloutissent les gourmands en France chaque année(4)…
Illustration bannière : Bonbons petits ours © Miroslava Bezman
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400" width="1000" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
